一次性筷子有毒嗎
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一次性筷子是我們日常生活中比較常用的一種一次性餐具,要有一次性木筷和一次性竹筷,那麼一次性筷子有沒有毒呢,對身體會不會有什麼傷害。
一次性筷子有毒嗎
如果是不合格的一次性筷子是對身體有一定的傷害的,由於外食人口與日俱增,一次性筷子需求增加,,市售免洗筷有95%都是由竹子製成,先在工廠進行加工,再經硫磺薰白或雙氧水漂白,讓竹材可以防腐以及成色白皙,大量生產的裸筷再進行單雙包裝後,販售使用。雙氧水具有強烈的腐蝕性,對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕。
而且 經過消毒的一次性筷子保質期最長爲4個月,一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。
一次性筷子的鑑別方法
1、檢查竹筷或木筷是否保有原的顏色,如果有黑灰點可能發黴被污染,如果顏色太白就可能有過漂白的風險。
2、是否有酸味,如果有酸味,意味着可能使用過的亞酸鹽,而有殘過二氧化的風險。同樣的檢查方式,也可以用來判別購買家用的竹筷或木筷,如果過眼鼻的簡測試,就要使用。
食用一次性筷子注意事項
1、用餐時勿將木筷長時間浸泡在熱湯或熱粥裏,因爲這樣會加速二氧化硫的分解。
2、如果真的不放心一次性筷子的質量,建議使用前可先用熱水浸泡,由於二氧化硫會溶於水中,浸泡二至三分鐘,可以減少筷子中的二氧化硫殘留量。
3、一次性竹筷要選黃綠色的,過黑、過黃都不太正常。好的一次性木筷也帶點淡淡的黃色,如果是用雙氧水浸泡漂白,或二氧化硫的熏製過的顏色會比較白。
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