印度特色：印度咖哩火鍋
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印度咖哩火鍋，在世界範圍來講，也是一道很有名氣的佳餚，那麼關於它的做法呢，我們在下面爲大家介紹一下，美食學家指出可依個人口味以辣椒、醬油等作爲沾料食用
印度咖哩火鍋，在世界範圍來講，也是一道很有名氣的佳餚，那麼關於它的做法呢，我們在下面爲大家介紹一下，美食學家指出可依個人口味以辣椒、醬油等作爲沾料食用
材料
牛腩1斤，紅蘿蔔丁1杯，馬鈴薯丁1杯，蝦1/2斤，小黃瓜3條，大白菜1顆，牛肉片1盒，烏龍麪1包，各式丸子1/2斤，辣椒少許，薑片3片，印度咖哩2大匙，鹽1小匙，糖1大匙，高湯4杯
做法
(1)牛腩加薑片先川燙洗過切小塊，加入紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁，再用水煮20分鐘取出備用。
(2)高湯4杯倒入鍋中加熱，再放入全部調味料煮沸。
(3)將材料依序放入印度咖哩火鍋湯底內，煮熟即可食用。
