泥鰍死掉多久不能吃
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泥鰍和螃蟹一樣都必須吃新鮮的,因爲泥鰍是一種高蛋白的淺水魚類,在死後這些高蛋白會滋生大量的病菌,下面一起來了解一下泥鰍死掉多久不能吃。
泥鰍死掉多久不能吃
泥鰍如果死了超過一個小時就不宜再繼續使用,大部分泥鰍體內都含有很多的菌類和寄生蟲,當泥鰍死後泥鰍體內大量的蛋白質就是完美的培養基,大量的菌類會急劇繁殖,轉變成有毒的胺類物質,這種泥鰍食用之後,可引起食物中毒。
泥鰍怎麼養不容易死
1、泥鰍屬溫水性魚類,生活在15—30℃範圍內,飼養在最適24—27℃的水溫範圍。
2、由於泥鰍屬雜食性魚類,所以無論米糠,或者麥、蠅蛆都可以作餌料投喂,一般日投三次即可。投喂量一般據採食情況自行確定。
3、給泥鰍餵食時,不要投喂腐爛發黴變質的餌料,不要投喂被藥物污染的餌料,不要投喂泥鰍不食用的餌料。保持池塘水質清新,特別是高溫時候更加註重泥鰍病預防。
泥鰍怎麼保鮮
1.先將活的泥鰍用清水養一段時間,大約一週,但一定要定期換水,目的是讓它體內的污物排出。
2. 將養過一段時間的泥鰍水放乾淨,放入食用鹽,約30分鐘後,由於大量鹽分稀釋體表黏膜,體內水分大量流失,泥鰍就會變得半死不活,目的是去除體表黏膜,保持水質。
3. 將泥鰍頭部剪掉。目的,防止鰓部藏有寄生蟲。
4. 再用清水將已經處理過的泥鰍沖洗乾淨,放入冰箱冷凍保存。
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