自己做的葡萄酒保質期多久
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自己做的葡萄酒存放時間最好不要超過2年,因爲自己家釀的葡萄酒在釀酒葡萄、器具、工藝等各方面均不夠專業,因此往往最終釀出的葡萄酒裏會摻雜較多的雜誌容易變壞,酒質不如專業的好。因此建議自釀酒的保存時間最好不要超過2年。
自己釀的葡萄酒如何保存1、要保存好葡萄酒最好選擇玻璃瓶或者木桶,用塑料瓶也可以,不過用塑料瓶一定要做好避光措施。
2、最好保存在13℃左右的氣溫下,要恆溫,如果溫度變動也容易造成葡萄酒味道變差。
保存葡萄酒注意事項1、保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裏只要保存於常溫之下即可。
2、你若想飲用冰鎮過的葡萄酒,於飲用前冰凍即可。
3、如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
4、最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,溼度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。
5、保持乾淨,以免其他異味滲入酒內。
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