【切開的蘋果第二天還能吃嗎】切開的蘋果隔天能吃嗎
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從營養的角度來說切開的蘋果最好在當天吃完,不要留到第二天。
切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏,隔天再吃營養迴流失一半。一半來說切開的水果與空氣接觸的面積越大,營養元素流失的越多,而且口感也會變差。
營養師表示切好的水果最好在15到20分鐘內吃完,這樣才能最大限度的保留水果的營養價值。
切開後的蘋果保存方法1、滴幾滴檸檬汁
切好的蘋果如果想長時間保持不變色可在蘋果果肉上噴一些檸檬汁,這樣處理過後的蘋果可保持幾個小時不變色。
2、保鮮盒密封冷藏保存
切好的蘋果如果一時半會兒不吃的話可以放進保鮮盒後冷藏保存,冷藏前可先用淡鹽水浸泡一會,避免氧化變黑。
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