【蛋黃焗南瓜怎麼做好吃】蛋黃焗南瓜的做法
本文已影響2.37W人
本文已影響2.37W人
原料:南瓜500克、鹹蛋(蛋黃)2個、食鹽1.5茶匙、澱粉100克、白糖1湯匙
做法:
1、南瓜洗乾淨後去皮,去掉中心的瓜瓢,然後切成1釐米寬4釐米長的段;
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,醃製20分鐘,讓南瓜出水;
3、鹹鴨蛋取出蛋黃,並用小勺壓碎備用;
4、醃好的南瓜段會出水,控幹水分後,放入幹澱粉充分拌勻,使每一條上都沾有澱粉;
5、鍋中放油,5成熱時,放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃,並且變硬後瀝乾油撈出;
6、另起鍋,鍋中留少許的底油,放入壓碎的鹹蛋黃,小火慢慢炒;
7、當鹹蛋黃炒出泡沫時,再放入炸好的南瓜條,調入1/2茶匙鹽和白糖,推勻即可出鍋。
做法二材料:南瓜、鹹蛋黃、油,料酒和少許水、點少許鹽
做法:
1、南瓜洗淨去籽,切成片;
2、鹹蛋黃蒸熟用勺壓碎;
3、鍋裏放入油,將下南瓜小火煸軟至八分熟盛出;
4、鍋裏留底油將壓碎的鹹蛋黃放入小火煸炒,炒出泡沫起沙時,加料酒和少許水;
5、點少許鹽,倒入南瓜均勻地翻炒後蓋鍋蓋小火燜2分鐘;至南瓜全熟即可。
做法三材料:南瓜500克、鹹蛋黃2個、高度白酒1勺、澱粉50克、鹽、細砂糖少許、蔥1根、食用油
做法:
1、.南瓜洗淨切去外皮,去掉中心的瓜瓤;
2、切成長短,粗細均勻的條狀;
3、南瓜條中放少許鹽拌勻,醃10分鐘;
4、醃好的南瓜會醃出少許湯汁,控幹水份後加入澱粉拌勻;
5、鹹蛋黃加一勺白酒,放入蒸鍋蒸5分鐘後用勺子壓碎備用;
6、鍋中放油5成熱時,放入南瓜條中小火炸熟瀝油撈出;
7、炒鍋中放少許油,倒入壓碎的鹹蛋黃,小火慢慢炒;
8、炒至蛋黃全部融於油中,倒入南瓜條,加少許鹽和細砂糖,輕輕推勻撒香蔥碎即可出鍋。
【小南瓜怎麼做好吃】小南瓜的做法
鹹蛋黃焗南瓜的做法
【南瓜餅怎麼做好吃又簡單】南瓜餅的製作方法
【南瓜醬的做法】怎麼做南瓜醬 南瓜醬怎麼做好處
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單
【南瓜派的做法】怎麼做南瓜派 南瓜派怎麼做好吃
【紅豆南瓜紙杯蛋糕的做法】怎麼做紅豆南瓜紙杯蛋糕
【創意南瓜燈的做法圖解】萬聖節南瓜燈怎麼做 南瓜燈怎麼做最漂亮
【南瓜粥的做法】南瓜粥怎麼做好處 南瓜粥怎麼煮
【寶寶輔食南瓜泥的做法】嬰兒南瓜泥的做法大全 寶寶南瓜泥怎麼做好吃
南瓜對身體有什麼好處 外酥裏嫩,鹹香可口的蛋黃焗南瓜,千萬別錯過!
【南瓜花怎麼做好吃】南瓜花怎麼炒好吃 南瓜花的做法大全
【南瓜】南瓜的營養價值及功效 南瓜的做法大全 孕婦可以吃南瓜嗎 寶寶可以吃南瓜嗎
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單 南瓜餅的煎法
【南瓜麪包怎麼做好吃】南瓜麪包怎麼做 南瓜麪包的做法大全
【蒸南瓜餅的做法】南瓜餅的蒸法 蒸南瓜餅怎麼做好吃又簡單
【南瓜餅的做法】南瓜餅怎麼做好吃又簡單
【南瓜怎麼吃最好吃】南瓜怎麼吃最有營養 南瓜的做法大全
【寶寶輔食南瓜的做法】寶寶南瓜的做法 南瓜怎麼做給寶寶吃
【南瓜藤怎麼做好吃】南瓜藤怎麼吃 南瓜藤的做法大全