紅茶菌沉底是不是死了
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紅茶菌沉底且沉底後會慢慢變小說明菌種已經死亡,這種情況下的培養液也不能再培育出新的紅茶菌。
良好的菌母會浮在液麪,呈乳白半透明膠質菌團,培養液的氣味芬芳具酸甜。
小貼士:紅茶菌應放在無陽光直射的地方,28℃ 左右的溫度下靜止培養,不要動它動了菌膜會沉底,菌膜沉底後容易污染。
服用紅茶菌注意事項1、有些人剛開始飲用紅茶菌時,有面部發熱、發紅以及腹鳴的現象,繼續飲用一段時間後,這些不適應的現象會消失。
2、患有胃潰瘍的人應衝稀後在飯後飲用,以減少酸對胃的刺激。
3、飲用紅茶菌最好一天2杯,一杯200毫升爲限,10%糖濃度的發酵液約200毫升150卡路里,過度飲用反而出現反效果。
4、爲了保證菌液中的酵母菌和乳配菌當中的的活性,在飲用紅茶菌的時候在做到隨倒隨喝,不要說裝一點在瓶子當中方便飲用。
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