【桑葚怎麼洗】桑葚怎麼洗乾淨
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桑葚怎麼洗,最簡單的方法就是用流動的水沖洗,因爲桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的,所以先用流動的水沖洗下,最好是水龍頭沖洗,不要把桑葚浸泡着,因爲用水龍頭流動的水沖洗就是爲了避免表面的農藥進入果肉裏。
洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗 滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。
桑葚怎麼洗:淘米水清洗如果家裏剛好有煮飯剩下的淘米水可以留下來清洗桑葚,因爲洗米水是屬於鹼性的,然後桑葚上的農藥是屬於酸性的,剛好可以產生化學酸鹼中和反應,減少農藥的殘留。浸泡五到十分鐘再用流動的自來水衝淨淘米水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
如果家裏沒有淘米水用鹽水來代替也是一樣的,因爲鹽水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。家裏有面粉的話,可以取少量麪粉和桑葚混合一起清洗,麪粉沾水有粘性,會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。
生活小貼士1、清洗桑葚之前一定要戴好清潔手套,因爲桑葚的果肉要是破損就會滲出紫色,到時候殘留手上的顏色不好清洗哈。
2、 買的時候市民要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經成熟。
3、不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。
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