夏季應多吃清熱利溼食物
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夏季天氣炎熱,氣候乾燥,人體需要不斷地補充水分纔可以保證營養的攝入。小編推薦在夏季多吃清熱利溼的食物,看看哪些食物適合夏至食用吧。
夏至時節應多吃清熱利溼食物
夏至過後是一年中最熱的時候,專家建議,此間飲食應以清淡爲主,並可多吃一些清熱利溼的食物。
雲南省健康教育專家熊世傑說,炎熱的夏季,人的消化功能較弱,很容易發生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病,因此要更加註意飲食的選擇。像西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,還能利尿、幫助消化,尤其是從事露天作業或在室內高溫環境下工作的人可以經常吃。當然,好處雖多,也不能一次性吃太多,否則會沖淡胃液,造成消化不良。同時也應注意不要把西瓜放在冰箱裏太長時間,否則容易傷及脾胃。
夏至時節,多雨、溼熱,細菌易生長繁殖,食物易腐爛變質,導致腸炎、痢疾等胃腸道疾病經常發生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏時還可多吃一些烏梅,它有解熱、除煩、止瀉、鎮咳、驅蟲等功效,能夠增加抗菌力,對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、結核等都有抑制作用。
熊世傑說,像西紅柿、草莓、黃瓜、綠豆、芹菜、蓮藕、白粥等食物在夏天食用都比較有益,可以根據個人飲食習慣進行相應搭配。不少年輕人喜歡吃火鍋、燒烤和涮菜等,這個時節最好忌口。
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