專家建議:老年人補鈣時喝點酸奶
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您給您的父母買過酸奶嗎?現在不少中老年人都在補鈣,但是專家建議,補鈣時喝點酸奶。
專家建議:老年人補鈣時喝點酸奶
不少中老年人都在補鈣,專家建議,補鈣時喝點酸奶。
湖南大學湘雅醫院藥劑科副主任藥師馬虹英認爲,鈣劑中有一種叫碳酸鈣,如過量服用會在胃內形成氯化鈣,進入腸道後會形成磷酸鈣,這些鈣鹽難吸收,並抑制腸道蠕動,長此以往可導致便祕。
當然,出現便祕與很多因素有關,首先是攝入量和需要量的比例,如果吸收率低,便祕的可能性就大;其次有些人補充量過大,一般一次服用不超過500毫克;另外飲食中的各種成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分,都會影響鈣的吸收。
中老年人由於生理性衰退,加之活動少,喜吃精細食物,造成膳食纖維的缺少,腸壁蠕動弱,補鈣時易出現便祕。專家說,補鈣時建議喝點酸奶,它含有的乳酸和鈣結合,能促進鈣質吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌,可促進胃腸蠕動,緩解便祕。
其次要增加粗纖維的攝入,含粗纖維比較多的蔬菜有筍乾、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等,堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等,水果類包括桑葚幹、櫻桃、酸棗、黑棗、紅棗、石榴、蘋果、鴨梨等。老人多飲水、多走路、多運動,對預防便祕有好處。
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