湖南小吃推薦:荷葉夾
本文已影響8.14K人
本文已影響8.14K人
湖南除了湘菜著名,來自湖南的小吃也小有名氣。荷葉夾就是其中一款湖南小吃,不僅名字優雅,樣子更別緻呢,風味可見一斑。
用料主料
輔料
酵母(幹)3克
調料
水135克 白糖15克
高粱荷葉夾的做法
1.準備麪粉、高粱面、水、白糖、酵母備用,所有原料倒入麪包機
2.攪拌均勻,和成麪糰後, 放在溫暖處發酵
3.發酵到兩倍左右大,發好的麪糰排氣,充分揉勻後分成均勻的小劑子
4.用擀麪棒擀成圓片,把麪皮對摺
5.用食指和拇指捏出尾巴,用切面包的刀壓出線(也可以用小梳子,要麼牙籤)
6.放入籠內醒發20分鐘
7.冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽後,轉中大火蒸約13分鐘關火,不揭蓋,繼續燜3分鐘即可
立冬養生湯推薦:南北杏煲豬肚
海南三亞美食推薦:和樂蟹
婺源特色美食推薦:荷包紅鯉魚和粉蒸菜
食療減肥法推薦:荷葉減肥法
2歲5個月親子游戲推薦:樹葉貼畫
嬰兒輔食推薦:南瓜稀飯
夏季如何養生 推薦4款荷葉食療藥膳
【如何製作湖南臘肉】湖南臘肉怎麼醃製 湖南臘肉的醃製方法
寶寶多鐵食譜推薦:荷花捲
【薄荷葉泡水的禁忌】 薄荷葉泡水的功效 薄荷葉泡水孕婦能喝嗎
小兒貧血食譜推薦:蘋果土司粥和南瓜粥
【薄荷葉的吃法】薄荷葉的吃法有哪些
湖北小吃:五葉梅
【湖南年夜飯菜譜大全】湖南年夜飯吃什麼
孕婦食譜推薦:香酥柳葉魚
減肥食譜推薦:薏米南瓜粥
11個月寶寶食譜推薦:南瓜小米粥
小暑吃什麼好:小暑養生食譜老冬瓜鮮荷葉煲老鴨
海南三亞特色美食推薦:東山羊
推薦4:蓮湖公園