廣州雞蛋價格上升因氣溫升高 土雞蛋最貴7.5元/斤
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爲什麼隨着天氣的炎熱,雞蛋的價格會上漲呢?難道天氣與母雞生蛋有關係?沒錯,你猜對了。氣溫升高,連母雞也懶惰了,生產的雞蛋越來越少喔。
天氣太熱,蛋價又漲了。
短短3天,普通雞蛋從上週五的5元/斤飆升到昨日的6元/斤,農家土雞蛋則漲至7元/斤。一次漲價幅度達到1元,不少市民對此感到驚訝。檔主們則吐槽,批發價一次就漲了0.5元。
物價部門分析,“火箭蛋”重出江湖,主要是因爲禽流感的後遺症影響,使得本地雞蛋存量少,市民需求大,加上夏季母雞產蛋量下降,也拉高了價格。
市場走訪:土雞蛋最貴7.5元/斤
“最普通的紅殼雞蛋,一斤也要6元,怎麼這麼貴?”昨日上午在禪城區普君市場,一位主婦有點不敢相信蛋價的上漲。她說,上週買的普通紅雞蛋還是5元/斤,而產自高明的土雞蛋價格也從6.5元/斤漲至7元/斤。不少市民擔心,“火箭蛋”是不是又來了?
“蛋價確實漲得很快,每天價格都不一樣。”普君市場內一位檔主告訴記者,最近一週雞蛋批發價一天一漲,有一天每斤漲了0.5元,目前普通紅殼雞蛋基本是5.5~6元/斤,土雞蛋則要6.5~7.5元/斤,市民都減少了購買的數量。在惠景市場,一位檔主表示,最近3天雞蛋價格漲得厲害,目前的價格是今年最高價。
監測數據:
上月蛋價環比漲3.51%
市發改局(物價局)監測數據顯示,受今年4月份禽流感疫情的負面影響,雞肉價格受到重創,5月份急速下跌創歷史性新低,平均9.90元/斤。雞肉價格的速跌連帶雞蛋價格下跌,4、5月份,雞蛋均價都爲5元/斤,隨後6月,禽流感疫情事件暫時平穩,雞肉價格觸底反彈帶動雞蛋價格一路走高,6月份均雞蛋平均零售價格爲5.90元/斤,環比上升3.51%。來到昨日,不少農貿市場的普通雞蛋零售價都已經“破6”,土雞蛋售價更在7元/斤以上。
預測:
蛋價還要再漲
普君市場一家售雞蛋檔主告訴記者,今年春節後因禽流感蛋價一直處於低位,本地雞蛋走不出去,全部集中在本地市場銷售,導致價格一跌再跌。但踏入6月份,禽流感的影響基本平息,市民的需求也相應增大,而時值高溫天氣,蛋雞產蛋量下降,雞蛋供應量減少,貨源也減少了,這樣的供求矛盾拉高了價格。
本地農產品批發市場的負責人也表示,市內雞蛋除來自本地的三水、高明和張槎外,大部分來自外省,最近不少省份連續大雨,交通運輸受阻,雞蛋運不過來,市場供應量劇減。
物價部門預測,進入8、9月,氣溫持續上升,蛋價繼續上漲的可能性較大,進入9月,隨着大中院校開學、“中秋”、“國慶”的到來,蛋類價格將繼續呈上揚走勢。
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