煮牛奶時怎樣加糖
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煮牛奶時是先加糖還是後加糖呢?牛奶中含有能促進兒童生長髮育的氨基酸——賴氨酸,當糖加入牛奶煮沸後,賴氨酸與糖就會產生某種反應,從而生成果糖基氨基酸,這是一種有害物質,影響孩子的健康。顯然,煮牛奶時不能先放糖。那麼正確的加糖方法是什麼呢?即牛奶煮好後,倒入碗中或杯中,當碗或杯不燙手時,加入糖,使之溶解。煮牛奶時是先加糖還是後加糖呢?牛奶中含有能促進兒童生長髮育的氨基酸——賴氨酸,當糖加入牛奶煮沸後,賴氨酸與糖就會產生某種反應,從而生成果糖基氨基酸,這是一種有害
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