臘梅花的功效與作用
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1、臘梅花有止咳化痰作用,可用於治療久咳、咳痰、咽喉炎,還可用於治療哮喘等症狀。
2、臘梅花具有一定的解毒作用,可用於治療梅核氣、瘰癘、疥瘡、麻疹、瘡毒、蛇蟲咬傷所致中毒症狀。
3、臘梅花有生津解暑功效,可用於治療口渴、口乾舌燥、中暑等症狀。
4、哺乳期女性服用臘梅花,有利於輔助治療乳汁不通等症狀。
5、現代研究也證實,臘梅花水有一定的降低血糖,興奮子宮以及腸管的作用。
臘梅花的食用方法1、臘梅魚頭湯
材料:臘梅花10朵,魚頭750克,各種調料適量,雞清湯1000克。
做法:將魚頭洗淨放入鍋中燉,後加入調料,調好口味後再放入臘梅花瓣,即可食用。
2、臘梅燉豆腐
材料:臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。
做法:將鍋上火,油燒熱後放入切好的豆腐條,炸成黃色,撈出。把油倒出,放入蔥絲烹一下,加水、鹽,後把豆腐條倒入,燉5分鐘,把胡椒粉放入,出鍋時,加入臘梅花、味精調好味。
3、泡茶喝
臘梅花朵還可製成花茶泡茶喝,同時也可與其他材料搭配沖泡,適宜搭配有苦瓜茶、苦丁茶、雪蓮花、玫瑰花、金銀花、康乃馨、人蔘花、雪麗花、紋股藍茶、香蜂花、檸檬草、靈芝、桂花、桂桂香花、玉蘭花、代代花、金盞菊、山茶花、蓮花、杜鵑花等。
臘梅花的不同部位功效花蕾:解暑生津,開胃散鬱,止咳。用於暑熱頭暈,嘔吐,氣鬱胃悶,麻疹,百日咳;外用治燙火傷,中耳炎。
根:祛風,解毒,止血。用於風寒感冒,腰肌勞損,風溼關節炎。
根皮:外用治刀傷出血。
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