專家建議:5歲後吃多少要管着
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“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,大概不少中國家長都會用這兩句唐詩教育孩子,讓他們懂得吃飯時不要浪費。不過,美國MSNBC網站卻撰文指出,對於5歲以上的孩子,家長可別總着眼在吃光碗裏的飯上,而要首先考慮控制他們的食量。
美國營養專家喬伊·鮑爾表示,5歲以前的孩子對飽腹感非常敏感。他們只要覺得自己吃飽了,無論家長使出什麼招數,孩子都會拒絕再進食。而孩子一旦長到5歲,對自己飽沒飽的反應就變得遲鈍了,不管飯有多少,他們都會將碗裏的全部吃光。有資料表明,如果用大碗給孩子盛飯,他們就會不自覺地多吃50% 的飯。而此時,如果父母再給孩子灌輸“一粒不剩”的理念,就更容易讓他們吃多。
對此,北京兒童醫院兒童保健中心主任醫師劉春陽解釋說,孩子在5歲以前,對食物只有一種生物性的渴求,沒有心理依賴,因此,對飽腹感特別敏感。而5歲左右,他們對食物的心理渴求逐漸增強,從而導致吃飽了還吃的現象。
因此,家長必須採取適當的措施來控制孩子的食量。喬伊·鮑爾建議家長,最好給孩子買個兒童專用碗。劉春陽則認爲,由於孩子對愛吃的食物更難以控制,所以不妨將孩子愛吃的和不愛吃的食物混合搭配爲合適的量,這樣,不僅能平衡膳食,還能防止孩子吃多。
不過,需要提醒的是,是否控制孩子食量,還要根據他們的體質和營養情況具體定,對營養缺乏或本身吃得少的孩子,要另當別論。
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