楊梅不能和什麼一起吃
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楊梅不能和黃瓜一起吃,我們都知道楊梅富含維生素C,而黃瓜則含有維生素C分解酶,兩者如果一同食用,楊梅的營養價值將遭到破壞。
蘿蔔楊梅不能和蘿蔔一起吃,蘿蔔性涼,有清熱生津、涼血止血的功效,而楊梅中富含植物色素,如果同時食用楊梅和蘿蔔,二者在胃腸道中發生反應,會產生抑制甲狀腺功能的物質,甚至誘發甲狀腺腫。
大蔥楊梅不能和大蔥一起吃,蔥味辛、性溫,且楊梅畏大蔥,如果兩者同時食用,會產生化學反應,給人體造成一定的損害。
牛奶楊梅不能和牛奶一起吃,楊梅中含有大量的果酸,而牛奶中則有豐富的蛋白質,如果二者同食,楊梅中的果酸會導致牛奶中的蛋白質凝固,蛋白質一旦凝固,就很難吸收消化。
鯉魚
楊梅不能和鯉魚一起吃,楊梅中含有苦杏仁苷,而鯉魚肉中含有生物活性物質,苦杏仁苷碰到生物活性物質會生成有毒物質氫氰酸和甲苯醇,所以楊梅和鯉魚同食,會生成有毒物質,對人體造成一定的損害。
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