寶寶冬季補脾胃吃什麼食物
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食材:鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。
製作:
1、將山楂去皮、核,洗淨;山藥,去皮洗淨,切成塊。
2、將山楂、山藥塊,放入碗內,加適量白糖調勻後,上籠蒸熟,壓制成小餅,即可食用。
功效:健脾導滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質,可促進胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。
枸杞山藥粥主料:雞胸肉30克、 山藥20克 、大米50克 、枸杞10g
配料:鹽適量、蔥花少許
製作:
1、50克大米淘淨,加適量清水,熬成粥。
2、適量山藥去皮,切小塊,枸杞冷水浸泡後洗淨。
3、粥水滾後下山藥同煮,待將熬成時,下枸杞再熬20分鐘左右即可。
4、根據孩子的口味和喜好,加一些白糖或鹽調味。
功效:山藥健脾固腎,枸杞滋陰補陽,米粥溫和調理腸胃。
魚肉糊食材:草魚50克,鹽1克,澱粉2克。
製作:
1、將魚肉切成2釐米大小的塊,放入開水鍋內,加入鹽煮熟,撈出。
2、除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉用水調勻後倒入鍋內,煮至糊狀,盛出晾溫即成餵食。
功效:魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長髮育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用,適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。
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