寶寶的暖胃食譜大全
本文已影響3.07K人
本文已影響3.07K人
寶寶的暖胃食譜大全
天氣寒冷時要給寶寶保暖也要從飲食上給寶寶調理。寒冷空氣對寶寶的胃腸道會產生刺激,容易誘發厭食、消化不良、胃腸道痙攣……這就是中醫學說的“脾胃虛寒”。我們特意推出幾款暖胃健脾食譜,由內而外,溫中益氣,強壯寶寶的胃腸道!
小米金瓜粥
營養提示
南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激,促進胃腸蠕動,幫助食物消化,爲暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養胃健脾、強筋活血等功效。
原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、帶皮板栗30g、紅棗10g
做法
1.將糯米、小米、紅棗洗淨待用;
2.南瓜洗淨、去皮、切小塊;
3.板栗煮熟、去皮,壓碎成泥;
4.將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋裏,大火燒開後改小火,煮一小時左右;
5.起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
營養含量
熱能239千卡、蛋白質5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、維生素A 186國際單位、核黃素0.1mg、維生素C 15mg,維生素E 1.4mg,鐵2.1mg、鋅0.79mg
烤紅薯
營養提示
紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠,能有效促進胃腸道蠕動,爲人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿蔔素和賴氨酸,高踞世界衛生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。中醫認爲,紅薯補中,暖胃,肥五臟,具有補虛益氣、健脾暖胃等功效。
原料:重100~200g的紅心紅薯數個
做法
1.將紅薯洗淨、擦乾;
2.在烤盤中鋪上錫紙(爲防止紅薯烤出糖水,不放也可以),然後放上紅薯;
3.將烤箱設置到220℃,上下火全,進行烘烤;
4.烘烤時間視紅薯的大小而定,一般爲90~120分鐘左右,看到流出焦黃色的糖漿即可。
營養成分
每100g紅薯可提供熱能99千卡、蛋白質1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物24.7g、膳食纖維1.6g、維生素A 417國際單位、維生素C 20mg、鐵0.5mg
鯽魚豆腐湯
營養提示
鯽魚中蛋白質含量高達17%,且多爲優質蛋白質,易於消化吸收。中醫認爲,鯽魚具有健脾利、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱有很好的滋補食療作用。
原料:鯽魚250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生薑50g、蒜10g、蔥10g、精鹽5g、香菜5g
做法
1.鯽魚去鱗及內臟,洗淨瀝乾;
2.嫩豆腐切成小塊,生薑去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,蔥切段;
3.鍋內加入植物油燒至六成熱,爆香蔥段、蒜瓣和一半的薑片,放入鯽魚用中火將魚煎至兩面都微黃;
4.將煎好的鯽魚倒入砂鍋,注入4碗清水,以沒過鯽魚爲宜,放入料酒和剩下的生薑片,加蓋大火煮至沸騰,改小火慢煮,直至湯呈奶白色;
5.放入豆腐塊輕輕攪勻,大火煮沸後改小火燜煮5分鐘;
6.加入鹽調味,灑入香菜,即可出鍋。
營養成分
熱能828千卡、蛋白質50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、維生素C 7毫克、鈣355mg、鐵7.3mg
淮山藥芝麻糊
營養提示
山藥中富含的可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動,黏蛋白保護胃粘膜,消化酶促進消化。冬季多吃山藥,可以促進寶寶的消化功能。
原料:淮山藥100g、黑芝麻100g、鮮牛奶200g、冰糖50g、粳米50g
做法:
1.粳米洗淨,用清水浸泡1小時,撈出濾幹;
2.淮山藥切成小丁,黑芝麻炒香;
3.將以上食材放入攪拌機,加鮮牛奶拌勻,攪拌磨碎後待用;
4.鍋中放入冰糖加少量清水,溶化過濾後燒開;
5.將由粳米、淮山藥、黑芝麻磨碎的細茸慢慢倒入鍋內,不斷攪拌成糊,熟後起鍋即成。
營養成分
熱能1060千卡、蛋白質30.6g、脂肪52.9g、碳水化合物130.7g、膳食纖維15g,維生素A 170際單位、硫胺素 0.82mg、核黃素 0.586mg、尼克酸78mg、維生素C 7mg、維生素E 51.44mg、鋅7.88mg、鐵24.8mg
【20個月寶寶食譜大全】一歲八個月寶寶食譜大全
冬季胃寒吃什麼?暖胃食譜推薦
【一歲寶寶補鈣食譜大全】1歲寶寶補鈣食譜大全 週歲寶寶補鈣食譜大全
寶寶開胃食譜 開胃菜 水晶肉丸 寶寶食譜
2款寶寶最愛的營養美味湯粥 小兒開胃食譜 寶寶食譜
【一歲半寶寶補血食譜大全】18個月寶寶補血食譜大全
【一歲寶寶補鐵食譜大全】12個月寶寶補鐵食譜大全
【寶寶補血食譜大全】寶寶補血食譜有哪些 孩子補血食譜大全
【寶寶食譜】寶寶食譜的做法大全
【三歲寶寶食譜】三歲寶寶食譜大全及做法 3歲寶寶食譜大全
【14個月寶寶食譜大全】一歲兩個月寶寶食譜大全及做法 一歲多寶寶食譜大全及做法
【一歲寶寶補血食譜大全】1歲寶寶貧血食譜大全 週歲寶寶補血食譜大全
2歲寶寶的食譜大全
【寶寶營養食譜:田園蔬菜鮮蝦粥】寶寶營養食譜做法大全 寶寶蔬菜輔食食譜
【14個月寶寶食譜大全】一歲兩個月寶寶食譜大全及做法
寶寶營養食譜 六個月寶寶輔食食譜做法大全
【寶寶發燒期間營養食譜】小孩發燒可以吃的食譜 寶寶發燒食譜的做法大全
寶寶貧血食譜大全
【11個月寶寶食譜大全】十一個月寶寶食譜大全及做法 十一個月寶寶食譜大全
【15個月寶寶食譜大全】十五個月寶寶食譜做法大全