【兒童養胃食譜大全】孩子養胃食譜養胃食譜大全及做法

家長們都希望孩子健康茁壯成長，如果孩子的胃出了問題，那勢必影響孩子對營養的吸收。接下來，我們就來看看兒童養胃食譜大全吧！

兒童養胃食譜：雞蛋西紅柿拌麪

材料：西紅柿4個、雞蛋5個、青椒2個、蔥適量、麪條400g、鹽3g、糖15g、生抽15ml。

做法：

1、準備材料：西紅柿、青椒切小塊，蔥切碎，雞蛋打入碗中，不要打散。

2、鍋內倒油燒熱，放入雞蛋。

3、用筷子攪散，盛出備用。

4、鍋內到少許油，放入西紅柿炒散。

5、加入鹽、生抽繼續熬製出湯，放入青椒。

6、放入雞蛋、糖調味，翻炒一下即可出鍋。

7、鍋內倒入水，燒開後，加入一點鹽，放入麪條，煮熟撈出，放入涼水中過一下撈出。

8、把炒好的西紅柿雞蛋澆在麪條上，拌好，就可以美美的享受了。

兒童養胃食譜：養胃小米雞蛋餅

材料：小米30g、麪粉50g、雞蛋1個、油適量。

做法：

1、準備材料。

2、小米提前在清水裏浸泡2小時。

3、放入料理機中，加入適量溫水，打成小米漿。也可以把小米煮熟後打成漿使用。

4、最好把小米漿過濾一遍，這樣麪糊更加細膩。

5、取120g左右小米米漿，打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

6、灑入麪粉，攪拌均勻。

7、用勺子舀起來，是細膩流動的麪糊。還可以加點芝麻或者自制蝦皮粉哦，幫助寶寶補鈣。如果是1歲以上的寶寶，還可以加少許鹽，鹹津津的味道。

8、平底鍋燒熱，刷一層油，轉小火，舀一勺麪糊從上而下倒入鍋中，會自動成圓形。

9、一面烙好，翻面烙另一面至兩面金黃的狀態。

10、還可以這樣操作，平底鍋燒熱，刷一層油，舀一大勺小米糊倒入平底鍋中，輕輕搖晃，讓小米漿均勻分佈在鍋底，成圓形。

11、一面烙好，餅坯翻面烙另一面，不會粘鍋，完美的小米煎餅就做好了。

12、其實還可以用土豆、紅薯、南瓜、胡蘿蔔等不同的食材做成不同口味，把這些食材打成糊，按照步驟操作就可以啦。

兒童養胃食譜：高升排骨

材料：豬肋排500g、油適量、鹽適量、蒜瓣3個、料酒15ml、米醋30ml、白糖40g、醬油60ml、水80ml。

做法：

1、排骨冷水入鍋焯燙過涼。

2、炒鍋倒油爆香蒜片。

3、倒入排骨翻炒片刻。

4、然後加入1勺料酒。

5、2勺米醋。

6、3勺白糖。

7、4勺醬油。

8、再加入5勺水。

9、大火煮開加蓋小火燜燉。

10、直到湯汁收幹濃稠排骨上色關火。

兒童養胃食譜：蛋黃南瓜小米粥

材料：熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

做法：

1、小奶鍋煮上小米粥。

2、再煮熟一個雞蛋。

3、粥快煮好時，將南瓜洗淨，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎。

4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

小貼士：南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認爲小米能“和胃溫中”，是養胃佳品。

兒童養胃食譜：番茄魚茸湯

材料：番茄、洋蔥、鱅魚、大蒜、水、姜。

做法：

1、鱅魚肉洗淨，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉;番茄洗淨、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗淨、切小塊。

2、熱鍋放2湯匙油，下大蒜和薑片爆香;先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調味即可。

兒童養胃食譜：西蘭花鮮蝦意麪

材料：西蘭花250g、鮮蝦100g、意大利麪200g、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶適量。

做法：

1、鮮蝦去蝦線，西蘭花清洗乾淨摘成小朵備用。將意大利麪煮熟後放入冷水中浸泡。

2、將蝦仁和西蘭花分別炒熟後，加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

3、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的意大利麪，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

小貼士：西蘭花可以增強身體抵抗力，而蝦有補鈣、鎂的作用。

兒童養胃食譜：茶樹菇燉排骨湯

材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。

做法：

1、排骨切塊洗淨備用。

2、茶樹菇提前半小時泡發好。

3、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。

4、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水。

5、把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

小貼士：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。

兒童養胃食譜：豬骨山藥湯

材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法：

1、豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。

2、砂鍋裏添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。

3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。

4、山藥去皮，切滾刀塊。

5、把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

小貼士：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。

兒童養胃食譜：桂圓大棗紅豆湯

材料：幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法：

1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4、加入桂圓，再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

小貼士：大棗本品甘溫，爲補脾養胃、養血安神之藥，多用於治療脾氣虛、血虛。大棗煲湯時加入生薑幾片更加補益脾胃。