食物補鋅 關注寶寶健康
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鋅爲人體必需的一種重要的微量元素,它參與人體代謝必需的多種酶的合成,可促進小兒的生長髮育,增強創傷組織的再生能力,維持味覺與食慾,參與維生素A的代謝,增強免疫功能,保持正常的性器官發育與正常性功能等,都必需有鋅參加。
Q、鋅對孩子有什麼用處?每天需多少量?
A、鋅爲人體必需的一種重要的微量元素,它參與人體代謝必需的多種酶的合成,可促進小兒的生長髮育,增強創傷組織的再生能力,維持味覺與食慾,參與維生素A的代謝,增強免疫功能,保持正常的性器官發育與正常性功能等,都必需有鋅參加。
鋅的需要量各年齡組不同,我國營養學會推薦的鋅每日供給量:0—6月3毫克,6—12月5毫克,1—10歲10毫克,10歲以上15毫克,孕婦、乳母20毫克。
Q、孩子缺鋅可生什麼病?
A、小兒缺鋅時,味覺遲鈍、食慾下降、生長髮育遲緩、智力較差、傷口癒合慢、可有反覆口腔潰瘍、異食癖(喜吃常人不吃的泥土、紙、牆皮等物):
因免疫功能較差,易患各種感染性疾病;嚴重者影響性器官發育,並易合併維生素A缺乏等。孕婦缺鋅可發生胎兒畸形、早產、流產等。有一種遺傳性先天缺陷病名 “腸病性肢端皮炎”,因吸收鋅的功能差,有肢端皮膚損害、腹瀉、禿髮、生長髮育障礙、免疫力低下等,需一生補鋅。
Q、鋅過量有什麼害處?
A、鋅入量過多可致中毒,如食入鋅過多可引起急性鋅中毒,有嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀;工廠鋅霧吸入可有低熱及感冒樣症狀;慢性鋅中毒可有貧血等症狀;動物實驗可致肝、腎功能及免疫力受損。有些兒童玩具的塗料含鋅,小兒喜把玩具放口內,常食入鋅過多可致中毒。
Q、什麼食物含鋅?如何預防小兒缺鋅?
A、動物性食物如肉、蛋、奶、海產動物含鋅較多,其次爲豆類、硬殼果,穀類、蔬菜及水果含量少。奶類中,人奶中的鋅最易吸收:嬰兒配方奶粉則強化了適量鋅。爲了預防小兒缺鋅,嬰兒最好母乳餵養;如母乳不足,則以嬰兒配方奶粉代母乳。按時加各種輔食,飲食多樣化,防挑食及偏食。
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