家長應該如何爲孩子補鈣?
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1-2歲的兒童只要每天保證1-2杯奶加上合理的飲食就以足夠,無需補鈣。這個階段的孩子已經可以喝全脂牛奶了,每天1-2杯牛奶或酸奶,或者差不多量的母乳或配方奶,再加上合理的飲食搭配,也不會缺鈣。
由於嬰幼兒及兒童服用鈣劑的研究還非常有限,對於給嬰兒和兒童服用鈣劑家長們要非常小心。下面就讓我們來簡單瞭解下關於孩子日常鈣的攝入量的問題吧。
1-2歲的兒童只要每天保證1-2杯奶加上合理的飲食就以足夠,無需補鈣。這個階段的孩子已經可以喝全脂牛奶了,每天1-2杯牛奶或酸奶,或者差不多量的母乳或配方奶,再加上合理的飲食搭配,也不會缺鈣。1-2歲的兒童已經可以吃成人食物了,每天要保證種類豐富,顏色豐富的五大類食物:蔬菜、水果、穀物、瘦肉、禽類、魚、蛋和豆類、奶製品。這個年齡段的孩子會跑了,活動量都比較大,胃容量卻還小,因此要少量多餐。每天除了喝奶,還要有3-4次進食,另外,如果孩子要吃,可以再增加1-2次營養零食,如小塊的水果、小三明治、芝士條、酸奶等。
2歲以上兒童最好的鈣來源是牛奶或奶製品。2歲以後的兒童可以喝低脂奶或脫脂牛奶了,這在2歲前是不推薦的,當然,如果沒有肥胖的問題,繼續和全脂牛奶也是可以的。一杯240ml的牛奶中含有約300mg的鈣質,是含鈣最豐富,最易吸收,又最方便食用的鈣來源,每個年齡段的小朋友都應該被鼓勵多喝牛奶。如果孩子乳糖不耐受,喝牛奶會拉肚子,可以分多次、少量飲用,這樣可以避免出現乳糖不耐受的症狀。或者也可以喝等量的酸奶,或100g左右的芝士。奶製品是最好的鈣來源,同時也能提供優質的蛋白質和其他能促進孩子發育的營養素,無論有沒有乳糖不耐受症,所有的孩子都不應該避免食用奶製品。
如果孩子不喝奶,不吃奶製品,真的很難只靠其他食物攝入足夠的鈣。但是,奶或奶製品有很多形式,除了牛奶、奶粉,還可以是芝士,酸奶,煉乳,冰淇淋,布丁,鮮奶蒸蛋等等。還可以把牛奶調成巧克力口味,或者和水果一起加入攪拌機,如做成草莓、芒果、香蕉奶昔。如果能通過食物獲取足夠的鈣,最好是通過食物獲取,而不是選擇鈣補充劑。
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