細數寶寶補鐵四妙招
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寶寶4 個月大時,從母體身上獲取的鐵已經消耗完畢,急需從食物中補充鐵。在冬天裏,鐵是寶寶抵抗外界寒冷的一大利器。
寶寶4 個月大時,從母體身上獲取的鐵已經消耗完畢,急需從食物中補充鐵。在冬天裏,鐵是寶寶抵抗外界寒冷的一大利器。
在冬天,缺鐵的寶寶會比健康的寶寶更怕冷,更容易感冒和生病,人體產熱來源於營養物質的“燃燒”,是一種生物氧化。這種氧化最需要的是氧,而體內最主要的氧氣“搬運工”是含鐵血紅蛋白,一旦缺鐵,營養物質的難以持續燃燒,身體便會感覺到冷。
新生兒體內的鐵來自母體,量很有限,僅夠出生後四五個月使用,體內的鐵含量跟寶寶的胎齡成正比,胎齡越長,體內的鐵就越多,早產兒更要特別注意鐵的補充。
不管寶寶是否是純母乳餵養,都要特別注意額外補充鐵,因爲母乳中的含鐵量低,100 克母乳含鐵量一般只有0。5 毫克,缺鐵可發生缺鐵性貧血。
缺鐵症狀:
1、臉色蒼白,少微笑。
2、精神倦怠、食慾不振
3、容易感冒、口腔炎
臉色蒼白多數是由於貧血引起的,還可以觀察寶寶的口脣、眼瞼、手掌是否蒼白,寶寶的表情與體內鈣、鎂、磷、鐵、鋅等營養成分的含量有關。缺鐵的寶寶很少微笑。由於含鐵血紅蛋白是氧氣搬運工,一旦缺鐵就容易造成供氧不足,進而影響人體的機體免疫力。
使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡,從而影響小腸對鋅、鎂等其他微量元素的吸收,使機體免疫功能降低。補鐵有妙招:
嬰兒每日需要鐵的供給量爲10mg,在天然食物中,有大量含鐵的果蔬肉類,可以通過它們獲得足夠的鐵,食補是最安全的方法。
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中,由於受其它食物成分的干擾,吸收率極低,米麪中鐵的吸收率只有1% ~ 3%。血紅素主要存在於動物性食品中,不受其它食物成分干擾,吸收率較高,如肝臟中鐵的吸收率達10% ~ 20%。
2、多吃促進鐵吸收的食物
維生素C 可以促進鐵的吸收,維生素C 是一個強還原劑,能使食物中的鐵轉變爲能吸收的亞鐵,獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
TIPS :飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。
3、吃強化食物
在奶粉、米粉、豆漿中,有很多都是特別添加了鐵的,“鐵”的強化食物中食物標籤上都有特別註明,選擇合適購買的就可以。
TIPS :目前市面上有兩種強化食品,一類是按嬰兒食品國家標準強化的,每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬於特殊的鐵強化食品,每100 克含鐵高達40 毫克。後者不適合給寶寶食用。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結合,增加鐵的攝入。
補鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。
過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡,從而影響小腸對鋅、鎂等其他微量元素的吸收,使機體免疫功能降低。
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