寶寶輔食吃胡蘿蔔最好蒸着吃
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胡蘿蔔營養豐富,是寶寶輔食材料最佳選擇之一,寶寶吃胡蘿蔔怎麼吃纔好?
胡蘿蔔營養豐富,含有糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,是上佳的寶寶輔食材料。
成人吃胡蘿蔔通常會炒着吃或生吃,寶寶吃胡蘿蔔該怎麼吃呢?有一種說法是“炒着吃”才能更好的吸收胡蘿蔔素,但事實上,在炒制過程中如果油溫過高,反而會破壞胡蘿蔔素。而且對於小寶寶來說,並不適合炒着吃。因此建議給寶寶吃胡蘿蔔時可以選擇蒸着吃或者煮成粥、羹。
對於剛添加輔食的寶寶來說,如果嘗試胡蘿蔔,自然最好給蒸熟,然後做成泥。大一點的孩子可以繼續吃蒸的。當然,也可以來個肉末炒胡蘿絲,還可以將胡蘿蔔做成餡料,做胡蘿蔔牛肉包。
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