藍莓皮寶寶能吃嗎
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寶寶吃藍莓要不要剝皮,需要根據寶寶的年齡來定
1、如果是一歲以下的寶寶,由於還沒有長牙,或者牙齒不多的情況下,最好在寶寶吃藍莓的時候,把藍莓的皮剝了在餵給寶寶吃。以免寶寶沒有嚼爛的情況就吞嚥了,這樣吃了不容易消化,另外針對比較小的寶寶,可以做成藍莓泥或者藍莓現榨果汁,都是比較適合寶寶食用的。
2、如果是比較大的寶寶,兩歲以上的寶寶吃藍莓的時候,可以不用剝皮。因爲兩歲以上的寶寶,完全可以嚼爛食物了,所以在吃藍莓的時候可以不用剝皮。但是需要注意的是,在給小寶寶吃藍莓的時候,一定要多清洗幾遍藍莓,如果感覺清洗不乾淨的情況下,可以用小蘇打或者鹽水浸泡一會。完全清洗乾淨的藍莓給小寶寶吃的時候可以不用剝皮。
藍莓皮有什麼營養
藍莓皮裏含有豐富的"花青素"(活性物質),這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素,其功能在於保護眼睛的微血管,進而促進血液循環;同時更有加速視紫質樸再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
藍莓皮上的白霜是什麼
藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉,藍莓果粉中含有豐富的營養物質,對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。另外,這層白霜還是藍莓新鮮的標誌,藍莓品質越好,果粉就越多。所以,不要洗掉這層白霜。
藍莓怎麼清洗好
1、準備一盆清水,在水中加一些鹽,然後將藍莓放在其中浸泡5分鐘左右,同時輕輕揉搓,最後用清水淘洗乾淨即可。
2、將藍莓放入淘米水中浸泡片刻,然後輕輕揉搓,就能將其表面的污垢清理乾淨。
寶寶藍莓怎麼吃好
藍莓泥
1、材料:
新鮮藍莓125g。
2、做法:
(1)藍莓洗淨,在淡鹽水中浸泡10分鐘,泡的時候用手攪動幾下,再用清水沖洗一下。
(2)用研磨碗,將藍莓研磨成泥。
(3)用過濾篩,過濾掉藍莓皮,只取藍莓泥。期間要藉助勺子不停的按壓,這樣果泥會出來的很快。
(4)完成,可以直接吃也可以添加到寶寶的米粉裏一起混合食用。
藍莓南瓜泥
1、食材:
南瓜50克,藍莓30克。
2、做法:
(1)南瓜洗淨切小塊後,隔水上鍋蒸熟(大約15-20分鐘)
(2)趁這個時間,將藍莓洗淨,用研磨碗壓成泥,壓泥前,先把藍莓浸泡在放有小蘇打的清水中,大概5分鐘,讓藍莓表面的農藥儘可能去除。
(3)取一個小奶鍋,把藍莓放進去,加一點點清水,剛好沒過藍莓就好。然後中火燒開後,轉小火煮一下,並用筷子輕輕攪拌,煮成軟軟的藍莓醬就好啦。
(4)這時南瓜也蒸好了。取出,同樣用研磨碗壓成泥,放到小碗裏,點綴上剛剛做好的藍莓醬。
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