【幾個月寶寶能喝酸奶】寶寶幾個月可以喝酸奶
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寶寶要到一歲以上才能少量喝一些酸奶。
具體分析:
1、因爲酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長髮育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
2、所以,寶寶一週歲以上可以少量的喝一些酸牛奶。但三歲以前的寶寶最好以配方奶粉爲主,配方奶粉的營養成份比較全面科學,能夠滿足寶寶生長髮育的需要。
寶寶喝酸奶情況:
酸乳中的酸可使胃內容物酸性增高,促進消化酶的作用,並能抑制大腸桿菌的生長。所以,適用於消化能力弱,以及患嬰兒腹瀉的小兒,其所含的營養素與鮮牛乳相同,比鮮牛乳更易消化,因此,可以作爲代乳品。
寶寶喝酸奶注意:
酸乳制配後,不可再煮,因此只能冷飲,或把奶瓶放在溫開水中暖一暖再吃。半歲以上的寶寶可以喝酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長髮育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。而且,過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。
寶寶喝酸奶的好處
酸奶能促進消化
1、酸奶營養素、能量密度均較高,含有營養素多達20餘種,特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。
2、簡單地說,如果你的孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶,就等於滿足了他全天生長髮育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
酸奶能促進腦發育
1、酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。
2、兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證充足的能量和半乳糖供應,對促進嬰幼兒生長髮育有良好作用。
酸奶可能預防腹瀉
1、腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,並且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。
2、因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。有學者認爲,每天飲用0.5-0.75千克的酸奶,可以治療腹瀉。
3、酸奶治療腹瀉要比抗生素更好,因爲飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性,因此非常有益於嬰幼兒的健康。
酸奶什麼時候喝最好
喝酸奶的最佳時間:一天中喝酸奶的最佳時間分爲以下三個時間段。
1、早上
早上的飲食是最需要保證營養的,酸奶中含有大量人體所必須的營養元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應該搭配一些粗糧、麪包等。
2、晚上
晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。這個時間段,人體內影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結合,更能促進鈣吸收。所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。
3、飯後30分~2小時
這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。
用酸奶機制作酸奶的方法
酸奶機做酸奶的方法較爲簡單,一般要先準備兩袋牛奶,以及1杯酸奶,配比的比例爲10:1。
步驟:
1、先將酸奶機中的塑料容器用開水消毒1分鐘,然後將水倒乾淨之後再將準備好的兩袋牛奶倒入其中。
2、接着再倒入酸奶,然後用筷子或其他工具攪拌均勻。
3、將蓋好蓋子的容器放入酸奶機中,然後再蓋上酸奶機的蓋子,接通電源後,酸奶機就開始工作了。大約8個小時即可。冬天可再加2個小時。
4、時間到了之後,取出塑料容器,會發現酸奶已經像豆腐腦一般粘稠,最好將其放入冰箱中2~4個小時即可食用。
小提示:
做好的酸奶最好直接放入冰箱中,這樣能防止酸奶再發酵。做酸奶前準備的1杯超市購買的酸奶是用作菌種的,也可以直接用雙歧桿菌做菌種。
配比:
1克雙歧桿菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶時,可以根據自己的口味加入白糖、水果或者是其他的飲料。
如何爲寶寶選擇合格的酸奶
1、仔細看產品包裝上的標籤標識
特別是要仔細察看產品上的配料表和產品成分表,以便於區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。酸奶的配料表中,蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中,一般都會出現水”和山梨酸”,蛋白質含量標示不低於1.0%或0.7%。
2、父母在購買產品後,應仔細品嚐產品
酸奶應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。
3、選擇適合寶寶的酸奶
從原料和添加物來分,酸奶主要分爲純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作爲原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。
寶寶飲用酸奶注意事項
1、半歲以下的寶寶不宜喝酸奶
酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長髮育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
2、不要用酸奶代替配方奶粉
配方奶粉從成分上最接近母乳,是母乳之外最適合寶寶的代乳品,而酸奶只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達不到配方奶粉的營養水平,也不符合嬰幼兒的營養需求。
3、飯後2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度爲5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2以下,如這時飲酸奶,乳酸菌易被殺死。
4、酸奶不要加熱
酸奶中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。 如果怕從冰箱中取出的酸奶對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。
5、酸奶不宜與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
6、喝酸奶後要及時漱口
酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口。
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