孕婦能吃玉蘭片嗎
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孕婦是可以吃玉蘭片的,玉蘭片中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖水化合物維生素等營養成分,具有助消化、防腹瀉、減肥降壓、降低膽固醇、解毒利尿、抗癌妨癌、防治痧症和咽喉炎等功效,而且玉蘭片中含有豐富的粗纖維,可以幫助促進腸道蠕動,特別適合有便祕困擾的準媽媽們食用。而且竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可以解決有些孕婦胃口不好的問題。
不過玉蘭片雖好,孕婦還是不能夠貪吃。因爲玉蘭片中含有比較多的草酸,多吃之後會影響體內鈣質的吸收,影響胎兒的骨骼發育。所以孕婦不能多吃,特別實在懷孕中期胎兒骨骼快速發育的時候。
玉蘭片的做法推薦
玉蘭片炒肉
材料:玉蘭片250克、肉絲100克、薑絲適量、蒜絲適量、蔥花適量、鹽適量、味精適量、料酒適量。
做法:
1、肉切絲,加入鹽,味精,料酒,醃10分鐘後備用。
2、玉蘭片洗淨備用,薑絲,蒜絲,蔥花,切好備用。
3、鍋中放入油大火燒熱,導入姜蔥蒜熗鍋。放入肉絲,燒熟之後放入玉蘭片,繼續翻炒片刻,出鍋。
玉蘭豆腐羹
材料:內脂豆腐1盒、春筍100克、瘦肉50克、西紅柿1個。
做法:
1、內脂豆腐在盒中用刀切方塊待用。春筍要事先用沸水煮3分鐘後撈出後切片。瘦肉切片,加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌勻。西紅柿頂上切淺十字花刀,入沸水略煮,去皮,切塊。
2、鍋中加入一碗水,燒開後,一片片放入瘦肉片和西紅柿塊,煮開後,加入春筍片,調入適量鹽和一點點白糖。
3、輕輕倒入豆腐塊,抓住鍋把手,稍晃動,讓豆腐與菜融合在一起。蓋蓋子,小火,煮5分鐘,用水澱粉勾芡,撒上蔥花或芹菜葉即可。
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