孕婦能櫻桃蘿蔔纓嗎
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能吃。
櫻桃蘿蔔纓或其他蘿蔔纓其實也是一種蔬菜,是可以食用的,且它還含有豐富的維生素,和礦物質以及膳食纖維,可以爲孕婦提供各種營養,對胎兒的發育也有一定的好處。
蘿蔔纓的作用蘿蔔葉具有消食,理氣,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消腫的功效。主治食積氣滯,脘腹痞滿,吐酸,呃逆,泄瀉,痢疾,咽喉腫痛,咳痰,音啞,婦女乳房腫痛,乳汁不通,外治損傷瘀腫等症。
①《本草綱目》:萊菔,根、葉同功,生食升氣,熟食降氣。
②崔禹錫《食經》:消食和中。
③《滇南本草》:白蘿蔔杆葉,治脾胃不和,宿食不消,胸膈膨脹,噎膈,打呃,嘔吐酸水,赤白痢疾,婦人乳結、乳腫,經閉。
④《本草再新》:化痰止咳,消食理氣。
⑤《隨息居飲食譜》:凡一切喉症,時行瘟疫,斑疹瘧痢,水土不服,飲食停滯,痞滿疳痘,脹瀉,腳氣,痧毒諸病,洗盡濃煎服之。
⑥《飲片新參》:生律利氣,化溼,和腸腑,治瀉利,開胃。
蘿蔔纓怎麼吃好蘿蔔纓拌豆乾
食材:蘿蔔纓、香豆乾、胡蘿蔔。
做法:
1、蘿蔔葉洗淨,逐根用鹽搓勻,放置盆中,等待約10分鐘析出水分;
2、趁此時間,準備香豆乾與胡蘿蔔,洗淨切小丁,待用;
3、準備香辣油:花椒、紅辣椒炸香備用;
4、將蘿蔔葉擠出多餘水分,切碎,與豆乾、胡蘿蔔丁拌勻,依次加入少量的鹽(也可以先嚐一下,如果鹽合適了,也可以不再加),香辣油拌勻,再根據個人口味調入醬油、醋,就可以啦。
蘿蔔纓素蒸餃
做法:
1、蘿蔔纓洗淨,焯水,切碎;
2、炒碎雞蛋(純素可以省略)、切碎香乾、再準備手頭有的材料,比如粉條碎、麪筋等,依個人口味拌入豆瓣醬、香油、鹽、香菇精、胡椒粉等;
3、麪粉放入盆中,一邊加入熱水一邊用筷子攪拌成麪疙瘩。揉成團後,蓋上保鮮膜或者屜布靜置15分鐘左右,就可以開包了。
4、蒸鍋中倒入清水燒開,鋪上潮溼的屜布,上汽後放入包好的餃子,蓋上鍋蓋,中火約10-15分鐘即可。
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蘿蔔纓子的功效與作用
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