孕婦可以吃小龍蝦蝦黃嗎
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不建議孕婦食用。
小龍蝦的蝦黃其實是蝦的肝等各種內臟,還有性腺等。它在活着的時候,流水和食物都經過和停留在蝦頭部位,因此,這個部位的重金屬含量較高,也比較容易受到污染,甚至,含有寄生蟲的機率也比較大,所以孕婦最好不要吃蝦黃,以免影響自身及胎兒健康。
小龍蝦蝦黃在哪個位置小龍蝦的個頭雖然比較小,但是各個器官都俱全,其大多數器官都聚集在頭部,如:腦、心臟、肝、胰、性腺、消化腺等,而蝦黃的位置在蝦頭的中後部,位於蝦胃的後面,顏色呈黃色或橘紅色。
一般不建議大家吃蝦黃,因爲小龍蝦的蝦黃非常小,而且與蝦胃、蝦腦等其他器官聯繫比較緊密,這些器官中又含有較多的致病菌、重金屬及排泄物等,很多人無法將蝦黃與之辨別,容易將這些器官一起吃進去,從而對健康不利,所以最好是不要亂吃蝦黃。
小龍蝦哪些部位不能吃1、蝦頭。小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。更不能生吃,嚴重的會導致肺吸蟲病。
2、蝦線。小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。
3、蝦黃。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃。蝦黃是龍蝦的性腺,與肝臟挨一起,也容易受到污染。
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