孕婦能吃牛排嗎?
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法式煎牛扒
很多懷孕的準媽媽都有這個擔憂,孕婦適合吃牛排嗎?其實答案是肯定的,可以吃的,但不要多吃,因爲牛肉(包括牛排)是熱性的。吃多了會上火的。
孕期吃牛排的建議
1、不要偏食.飲食儘可能多樣化.多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
2、不要喝酒咖啡.戒菸.不要接觸有毒物質和輻射源。
3、防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心態。
4、孕後期建議口服補充營養,對孩子的發育和您非常好。
下面爲大家介紹法式煎牛扒的做法:
法式煎牛扒的做法
原料:牛肉150克,洋蔥10克,番茄10克。
調料:花生油10克,鹽10克,味精10克, 幹生粉適量,紹酒5克。
製法方法:
1、牛肉切厚片,兩面用刀拍一拍,洋蔥切絲,番茄切絲。
2、牛肉用鹽,味精,紹酒,幹生粉拌勻。
3、煎鍋下油,放入牛肉,用小火煎至兩面金黃至熟,剷起入碟即成。
特點:牛扒的醃製要到位,煎時要掌握好的火候。
牛排營養分析 牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸,而且是100%吸收,任何動、植物的營養沒法與牛肉相比,所以,有吃一塊牛肉,抵得上一天的營養的說法。
牛排搭配禁忌 牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
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