冬季孕媽媽一定不可以做的事,這件排第一!
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一般我們吃火鍋,羊肉、生魚片等一些肉類必不可少,基本上在鍋裏煮得差不多熟就食用了。而羊羣中弓形蟲的感染率高達61.4%,短暫的加熱是無法殺死弓形蟲的。孕媽媽食用後就有可能會感染上弓形蟲病毒,一旦通過胎盤傳染給胎寶寶,會影響寶寶的腦部發育,嚴重的可造成流產、死胎、胎兒畸形等。
湯底存在隱患
在外邊飯店吃火鍋時,不僅湯底的衛生狀況難以保證,而且難免會有一些無良商家爲了節省成本使用劣質的油脂來製作湯底,對孕媽媽和胎寶寶的健康也極其不利。
生熟混用易得腸寄生蟲病
吃火鍋時都是一起邊涮邊吃,而生的食物容易被致病微生物和寄生蟲卵所污染,煮的過程中生食和熟食往往混在一起,可能會引發消化道炎症和腸寄生蟲病。吃火鍋最好未煮熟的食物和熟食分開盛放,夾的筷子也應該分開使用。
當然,孕媽媽也並非完全不能吃火鍋,只是建議儘量少吃或不要吃。如果實在是嘴饞了,可以自己在家裏準備、製作火鍋,但要注意:
1、購買新鮮的食材,另外湯底要清淡一些爲好,雞湯、排骨湯等也可用來做湯底,湯底切記不要反覆使用;
2、多準備幾雙筷子,分別用來夾生食和熟食,孕媽媽使用的筷子不要用來夾生食,避免沾染病菌,生食和熟食也應分開來放。
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