孕婦高血糖吃洋蔥好嗎
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孕婦高血糖是可以吃洋蔥的,洋蔥中所含有的甲苯磺丁脲成分可以降低血糖,洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
此外洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。
孕婦吃洋蔥注意事項
1、洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎的孕婦也要少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食洋蔥。
2、洋蔥不宜和海帶一起食用,海帶裏邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
洋蔥的做法推薦
洋蔥拌木耳
準備材料:洋蔥1個、青椒、紅椒、木耳、香油、米醋、生抽、雞精、糖、鹽。
做法:
1、洋蔥洗淨切絲,青紅椒洗淨切絲。
2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。
3、再把洋蔥焯燙過涼備用。
4、所有食材放入碗中加少許鹽和糖醃拌片刻。
5、加入兩勺辣椒豉油,再加入2勺米醋,再加入適量的香油,加入少許雞精,將所有食材拌均勻即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
洋蔥土豆餅
1、土豆洗淨,去皮切小塊,放蒸鍋裏蒸熟
2、將蒸好的土豆塊壓成泥
3、青椒、胡蘿蔔、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈
4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用,雞蛋打成蛋液
5、取一個大點的碗,將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味
6、鍋裏放油,燒熱後放入洋蔥圈,.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
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