孕婦吃海鮮要注意什麼
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很多人都非常喜歡吃海鮮,但是有些人吃海鮮會出現過敏症狀,這類人需要注意了,你知道孕婦能吃海鮮嗎?孕婦吃海鮮要注意什麼?
孕婦能吃海鮮嗎
海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,而且某些症狀要到孩子7 歲甚至是14歲以後纔出現。專家們認爲,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
孕婦吃海鮮注意要點
一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因爲鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
三、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
孕婦能吃哪些海鮮
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海魚要多吃,每週吃3-4次,尤其是孕早期。因爲海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裏DHA的含量遠低於海魚。
孕婦吃海鮮要注意什麼後果
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