孕婦可以吃毛血旺嗎
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可以吃,但不建議多吃。
孕婦飲食雖然有禁忌,但並不是說某種食物一點都不能吃,而是隻能少量吃一些。並且毛血旺本身的材料都是孕婦能吃的,所以孕婦是可以吃毛血旺的。但是因爲毛血旺一般都比較麻辣,而孕婦飲食宜清淡,因此要少吃。
孕婦吃多了毛血旺有什麼影響1、孕婦胃腸道功能有所減弱,常吃毛血旺等燙、辣等刺激性食物更容易導致孕婦消化道不適,出現便祕、痔瘡等狀況。
2、毛血旺最大的特點就是麻辣,孕婦吃太多這樣的食物容易上火。
3、毛血旺裏食材多樣,營養自然很豐富,但毛血旺麻辣的口味很不適合孕婦吃,因此建議孕婦不要多吃。
毛血旺的做法材料:鴨血300克,熟雞胸肉、熟豬心、熟豬肚各100克,火腿腸、水髮香菇、黃豆芽各50克,蔥、味精、香油、泡椒、幹辣椒、高湯、牛油、雞精、花椒、色拉油各適量。
做法:
1、將鴨血切成一字型的條,將雞胸肉、豬心、豬肚、火腿腸、香菇切成片備用。
2、油鍋燒熱,將蔥段、黃豆芽炒熟,放入味精,加少許香油,起鍋裝碗墊底用。
3、炒鍋放置在旺火上,倒入油,將鴨血、雞胸肉、豬肚、豬心、火腿腸放入炒鍋中加泡椒、幹辣椒炒香,加入少許高湯,然後放入牛油、香油、味精、雞精炒勻,盛入墊好黃豆芽的碗中。
4、炒鍋中放少量的油,燒熱投入花椒炸香,趁熱澆在原料上即可。
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