孕婦喝骨頭湯好嗎
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孕婦適量喝骨頭湯對自身及胎兒都有好處。
具體好處如下:
1、補鈣
骨頭中含有不少的磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等營養物質,經過長時間的熬製,這樣營養都滲透到了湯水中,孕婦喝了能補鈣,促進自身及胎兒的骨骼生長髮育。
2、滋陰養顏
骨頭肉中含有豐富的蛋白質和維生素,還有不少的脂類物質,適量用其煲湯飲用,能補充身體所需營養,增強體魄,還有滋陰養顏的功效。
孕婦喝骨頭湯的壞處骨頭湯雖好,但孕婦卻不能經常喝,否則會出現如下副作用:
1、發胖
骨頭湯中雖然含有鈣、蛋白質等多種營養元素,但同時還含有大量的脂肪,且比較油膩,如果經常喝則容易引起肥胖,出現高血脂、高尿酸等問題,還能導致胎兒巨大,不利於分娩。
2、引起羊水渾濁
骨頭湯比較油膩,孕婦經常喝攝入的油脂過多,就會增加肝膽器官的負擔,很可能引發膽汁淤積症,出現羊水渾濁等問題,而這會導致胎兒缺氧。
所以,孕婦最好別天天都喝骨頭湯,可隔一兩天喝一次,且每次用大骨煲湯時都應撇油,儘量做的清淡些。
適合孕婦喝的骨頭湯做法推薦蓮藕花生豬骨湯
材料:豬骨300g、蓮藕200g、花生20g、枸杞、生薑適量。
做法:
1、蓮藕去皮後切塊,生薑去皮切片,小蔥切段。枸杞、花生洗淨後泡水15分鐘。
2、豬骨清水沖洗乾淨,並焯去血水備用。
3、把所有食材混合放入電飯煲中,加適量水,選擇煲湯模式,待其跳燈後加鹽、蔥調味即可。
白蘿蔔骨頭湯
食材:豬骨、白蘿蔔、薑片、蜜棗。
做法:
1、將豬骨用清水沖洗乾淨,焯水備用。
2、白蘿蔔削皮,切成大塊備用。
3、在鍋中倒入適量水,放入全部材料,大火燒開後轉小火,煲1個半小時左右,出鍋前加鹽調味即可。
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