風寒感冒,喝碗粥吧
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風寒感冒粥這個名字一聽就知道是用來預防和治療風寒性感冒的。其中主要材料有紅棗和雞腿等,既美味又方面烹飪。大家一起來動手做做吧。
材料
大米50克,紅棗7粒,雞腿1個,香菜2棵,蔥白3棵,薑片3片,鹽,油,醬油,生粉少許
做法
1.大米洗淨,放到瓦煲裏,用少許油攪拌;雞腿去骨,切成片,鹽醬油生粉醃一下;紅棗去核;香菜蔥白切成段。
2.把雞腿肉、紅棗、薑片與大米拌在一起,往瓦煲裏倒入適量水,分量控制在比煮飯多但比煮粥少,大火燒開後小火煲二十分鐘。
3.把香菜和蔥白放入瓦煲,稍煮三分鐘後可以關火。吃得。
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