簡單易懂的15個月子飲食祕訣
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生完寶寶後,“元氣大傷”的新媽媽們的確需要好好補一補。但是,補充營養也要講究方法,下面,爲您介紹簡單易懂的15個月子飲食祕訣。
十月懷胎一朝分娩,好不容易生下了寶寶,不少新媽媽開始胃口大開,家人當然也是千方百計送上好吃的。那麼在飲食上該怎樣補呢?
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
4.乾貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症。
5.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜餚。
6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。這裏,小編爲您推薦一款以豬腰爲材料產後補腎藥膳。杜仲腰花:
材料:杜仲9g,豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法:
豬腰洗淨後,在水中浸泡兩小時,切開成兩半,將裏面的白色尿腺剔除乾淨。
杜仲洗淨後放入月乃湯中加蓋煮開,轉文火燉半小時,取汁備用。
將清理乾淨的豬腰在表面斜切數條裂紋後,切成3公分寬的小片。
黑麻油加熱,然後放入麻油爆姜。轉大火,放入腰花炒至變色。
放入備用的湯汁煮開,馬上關火,趁熱吃。
營養小祕密
豬腰有補腎利尿的作用。杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解,有促進代謝、預防骨質疏鬆的作用,對於產後體虛腰痛,骨質疏鬆有很好的預防作用。
7.芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質之流失及便祕。
8.豬蹄能補血通乳,可治療產後缺乳症。
9.花生能養血止血,可治療貧血出血症,其有滋養作用。
10.西芹纖維質高,多吃可預防產婦便祕。
11.糯米性味甘平,補中益氣,而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C,對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。
13.海蔘是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強化心臟的功能。
15.吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。
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