哺乳媽媽吃什麼讓寶寶更聰明
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大家都知道,對於哺乳期的媽媽要加強營養,因爲只有媽媽的營養全面了,乳汁質量才更高,纔會讓寶寶更健康和聰明,那你知道哺乳期的媽媽吃什麼讓寶寶更聰明嗎?本文就爲哺乳期的媽媽整理了相關資料。
哺乳媽媽吃什麼讓寶寶更聰明
媽媽的飲食與寶寶的腦發育
寶寶的大腦是全身需要磷脂最多的組織。磷脂中的不飽和脂肪酸ARA、DHA是腦細胞生長和發育所必需的物質,合成 ARA、DHA所需的亞油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及魚類、蛋類中大量含有。
哺乳媽媽多吃魚、核桃、蛋類會使乳汁中的不飽和脂肪酸含量增高,使寶寶更加聰明。
牡蠣中還富含鋅,海帶、紫菜中富含碘,這些都是寶寶大腦和神經系統發育必需的營養成分。
部分食物的營養成分(每100克可食部)
食物能量/焦耳蛋白質/克脂肪/克維生素A/國際單位鈣/毫克帶魚45317.64.219431黃魚47717.05.194191鱈魚40821.41.2211章魚40317.72.6-17核桃25868.364.523132雞蛋60012.210.5-44瘦豬肉62619.6709-6親親小編精心推薦相關食譜:臍橙鱈魚
原料:鱈魚250克,鹽、蒜茸、蔥末、料酒、香菇各適量,臍橙1個。
做法:
1。將鱈魚去皮,切塊,剁成泥,加入蒜茸、蔥末、料酒、鹽醃製20分鐘。
2。把臍橙從1/3處切開,挖去裏面的部分。
3。香菇洗淨,剁成末,加入醃好的鱈魚泥,覆上保鮮膜,上鍋大火蒸5分鐘。
4。把魚泥取出盛入臍橙中蓋上蓋好,蒸8分鐘左右,起鍋後加入番茄醬。
營養盤點:鱈魚富含蛋白質、脂肪等多種營養成分,能提高乳汁中不飽和脂肪酸的含量,加快寶寶腦細胞的增長速度。
這道菜不光營養豐富,而且芳香撲鼻,相信媽媽看見後會心情愉悅,胃口大開。
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