腰疼喝什麼湯好 五道湯讓你腰部鬆快起來
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材料:鴿子1只,海米幹適量,藥酒少許,水適量,鹽適量。
做法:
1、鴿子洗乾淨,砍塊,焯一下熱水待用。
2、海米幹用少許油炒一下,再加上一點酒快速翻炒,關火。
3、把所有材料和清水加進砂鍋裏,大火轉小火慢燉半小時左右。
4、關火之前再加鹽調味即可。
小貼士:如果沒有泡的酒,用高度白酒也可以。
材料:杜仲9g,黑豆150g,排骨250g,紅棗5粒,清水約2000g,蔥約5g,姜約4g,八角1.5g,鹽適量。
做法:
1、排骨洗淨後入滾水中,焯燙去血沫瀝水;黑豆洗淨浮灰稍瀝一下水份;杜仲快速沖洗一下。
2、小火上鐵炒鍋慢焙黑豆,至稍稍開裂一點點就可以了。
3、鍋上火,加入食用油少許,烹香蔥、八角和姜,然後把烹過的蔥、八角和姜濾出備用。
4、把瀝好水的排骨入烹過香料的油中,小火炒變色。
5、把排骨和香料一併入砂鍋中,加入清水約2000g,大火燒開轉小火燉約25分鐘。
6、加入大棗續燉25分鐘即可。
材料:豬腰一個,瘦肉二兩,杜仲五克,杞子五克,黨蔘五克,北芪五克,首烏五克,3片姜。
做法:
1、藥材洗乾淨後放入燉盅裏,加入半盅開水,浸泡半小時。
2、豬腰買時叫賣家幫忙開了,切了裏面白白的一層內壁。
3、豬腰切片;瘦肉切片。
4、沸水下薑片煮1分鐘,在下豬腰,加幾滴料酒去腥。瘦肉用沸水燙至表面變色。
5、把薑片、肉和豬腰加到燉盅裏,再加適當的水。燉盅裏一共放2碗半左右水,燉大概一小時就可以了。
材料:豬腳,黃豆,花生,蔥,姜,料酒,鹽。
做法:
1、花生,黃豆提前浸泡6-8小時
2、豬腳用鑷子拔去雜毛洗淨,然後斬塊,焯水、再洗淨。
3、湯鍋裏放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜和足量清水,大火燒開後撇去浮沫。
4、加入料酒,轉小火燉煮2小時左右,最後用鹽調味即可。
材料:板栗10顆,雞腳8只,瘦肉200g,紅棗6顆,花生60g,鹽少許。
做法:
1、花生洗淨後,浸泡1小時;板栗去殼剝皮;瘦肉切成1寸見方的小塊;紅棗去核或不去核都可以;雞腳去掉腳尖,洗淨。
2、把所有的材料放入高壓鍋,倒入足量的水,放鹽,煲25分鐘即可。
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