瑞士土豆餅
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瑞士土豆餅
土豆,含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能,也含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收。
1.你需要準備的原料……
土豆,奶油,洋蔥,鹽,胡椒粉等
2.這道菜該怎麼製作……
1、土豆去皮,擦成絲, 加入鹽和胡椒粉,拌入少量澱粉;
2、將平底鍋加熱,放入奶油,等奶油融化後,將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀,上面根據你自己的喜好放上洋蔥,以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;
3、 出鍋前可依喜好撒上香菜末,配上番茄醬,就可以食用了。
瑞士土豆餅,賣相吸引又營養豐富,快給你的小孩做一個美味的早餐吧!
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