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食物原料:
生谷芽、麥芽、去心蓮子各15克,山藥10克。
製作方法:
1、將生谷芽、麥芽分別洗淨,加水煎成汁備用;去心蓮子、山藥分別洗淨備用。
2、鍋置火上,放入煎好的汁、蓮子肉、山藥,煮熟即可。
食譜類別:
3歲寶寶食譜
麥芽行氣消食,健脾開胃。谷芽含蛋白質、脂肪油、澱粉、澱粉酶、麥芽糖、腺嘌呤及膽鹼等,另含細胞色素C,治小兒外感風滯及嘔吐、發熱者。
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