寶寶補鋅元素的飲食推薦
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每個媽媽在寶寶的成長過程中,都應該注意給寶寶補鋅,因爲鋅是寶寶成長髮育不可或缺的微量元素之一,本篇資訊就推薦兩款補鋅的食譜給寶寶。
醬燒鴨糊
◆材料◆鴨肉750克。
◆調料◆蔥段、薑片各50克,甜麪醬75克,植物油、醬油、料酒、鹽、味精各適量。
做法:
[1]鴨子洗淨,切成小塊。
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[2]油鍋燒熱,放甜麪醬炒出香味,把鴨塊、料酒、醬油一起入鍋煸炒,待鴨塊上色後,加適量水,把鹽、味精、蔥段、薑片放入燒開,改爲小火慢慢燒,等到鴨塊酥爛時將汁收稠,即可裝盤。
蝦醬雞肉豆腐
◆材料◆南豆腐250克、雞肉100克。
◆調料◆植物油、蝦醬、鹽、香油、蔥花、香菜末各適量。
做法:
[1]豆腐洗淨,放入沸水鍋中煮3分鐘,撈出晾涼,碾碎;雞肉洗淨,煮熟,切碎。
[2]油鍋燒熱,放入蝦醬、蔥花,放入豆腐碎、雞肉碎,大火快炒3分鐘,然後放鹽調味。
[3]待豆腐炒至幹鬆後,撒入香菜末和蔥花,淋少許香油即可。
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