寶寶缺鐵元素的預防對策
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對於小寶寶來說,容易出現挑食偏食的現象,因此很容易導致寶寶鐵元素的缺乏,那麼如何有效的預防寶寶缺鐵元素呢?請看親親寶貝小編整理出的,寶寶缺鐵元素的預防對策。
寶寶缺鐵預防對策:
1.飲食上注意安排含鐵豐富的食物
含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血或鴨血、瘦肉、雞蛋、豆製品、新鮮蔬菜等。同時,給寶寶吃一些富含維生素C、果酸多的水果和蔬菜,如橙子、柑橘、檸檬、草莓、西紅柿、黃瓜、柿子椒等,這樣可使鐵在腸道的吸收率提高4倍。
寶寶缺鐵元素的預防對策
2.做飯時儘量使用鐵鍋鐵鏟
做菜使用鐵鍋和鐵鏟,在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶於食物中,有益於腸道吸收鐵。世界衛生組織推薦,烹調食物時最好使用鐵製炊具,有助於人們補鐵。
3.避免經常腹瀉或呼吸道感染
腹瀉或呼吸道感染都會導致寶寶食慾不佳,影響胃腸對鐵的吸收,造成體內缺鐵,一定要及時糾正。
富鐵特餐推薦
鴨血小丸子湯
原料:冬瓜、鴨血豆腐、雞湯、小蔥、香菜、鹽少許。
做法:先把冬瓜去皮,然後將冬瓜及鴨血豆腐切削成小球狀,再把小蔥和香菜嫩葉切末;
把冬瓜及鴨血豆腐放入煮好的雞湯裏,小火煨15分鐘後,加入小蔥、香菜末及少許鹽適當調味,以去除鴨血的腥味,並增添悅目的色彩吸引寶寶。
黃瓜炒豬肝
原料:豬肝250克,黃瓜1根,水發木耳5-6朵,植物油、醬油、料酒、水澱粉、高湯、蔥、姜、蒜、鹽、白糖適量。
做法:豬肝、黃瓜洗淨後切小片,木耳洗淨後撕成小塊;在鍋裏倒油燒至九成熱,放入蔥、姜、蒜、黃瓜、木耳稍炒幾下,把已滑油的豬肝片倒入鍋裏,迅速淋入料酒、醬油、鹽、白糖、高湯,待開後用水澱粉勾芡即成。
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