嬰幼兒餵養別犯8種錯誤
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嬰幼兒餵養有很多注意事項,生活中一些理所當然的“真理”忽悠了你?希望爸爸媽媽們都能夠遠離這八項“罪狀”,餵養出健康的寶寶!
罪狀一:牛奶過濃過甜
牛奶濃度過高,除了會使嬰兒的血壓上升,導致抽筋外,還會引起寶寶便祕。而糖過多會影響鋅的吸收,引起消化功能紊亂,導致寶寶食慾減退,抵抗力下降,容易生病,最顯著的表現就是腹瀉。
正確做法:
餵養嬰兒的通常使用全脂奶粉,是新鮮牛奶經過預熱殺菌、真空濃縮、噴霧乾燥、出粉冷卻等步驟加工而製成的。奶粉體積小,含水量低,便於運輸、攜帶和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢復,就要臨時加水,恢復成原來的狀態。那麼怎樣才能使加的水恰到好處呢?
按重量配製,4000克鮮牛奶可製得500克奶粉,因此,衝調時,就按1份奶粉加7倍重量的水即可調成牛奶。這種方法需稱奶粉重量,具體操作麻煩,故不太實用。
按體積配製,由於奶粉的表觀密度爲0.5~0.6克/毫升,因此衝調時應按“奶粉:水=1:4”,即一平匙奶粉加4平匙水的比例衝調。
稀釋—加糖—煮沸
牛乳含糖量低,所以往往還要加入5%左右的蔗糖,以提高其能量密度,最後將調配的奶粉煮沸,以消滅病菌。
另外,如果給新生兒吃全脂牛奶,則濃度太高不易消化,可按3份牛奶加1份水的比例沖淡。
罪狀二:加服維生素代替蔬菜
蔬菜不僅是維生素的主要來源,還含有寶寶不可缺少的微量元素和礦物質。蔬菜含有大量的食物纖維,它能促進腸蠕動,保持大便通暢,牙齒清潔,有利於牙齒和牙齦的健康。
正確做法:
維生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除寶寶便祕和齲齒的最佳食物。
煮蔬菜時爸媽們的注意事項:
先洗後切,將買回的新鮮蔬菜放在清水裏浸泡20分鐘左右,讓農藥充分溶解在水中,然後用清水反覆沖洗;或在淘米水中浸泡10分鐘後,再反覆用水沖洗乾淨。用大火快炒蔬菜,這樣不僅色美味好,而且菜裏的營養素損失得也最少。若在燒菜時加些醋,還很利於維生素的保存。菜湯中含有蔬菜的大約70%的維生素及礦物質,所以記住給寶貝既吃菜又要喝湯。注意不要給寶寶吃隔夜菜和未煮熟的蔬菜,以免影響寶寶的腸胃功能。
罪狀三:吃蛋黃和菠菜才補血
雞蛋中雖含有豐富的鐵,但在腸道的吸收率卻很低。菠菜中的鐵含量也遠低於豆類、韭菜、芹菜等,並易在腸道形成不好吸收的草酸鐵。因此,只用蛋黃和菠菜補血並不夠。
正確做法:
除了蛋黃和菠菜,還要多吃豬肝、魚類、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豆莢類、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、紅棗等在腸道容易吸收的富鐵食物。提醒一點,肉類與蔬菜同吃,能明顯提高鐵的吸收率。
罪狀四:認爲糖對小寶貝沒有好處
糖對兒童的生長髮育不是有百害而無一利,恰當吃糖反會對身體有益,如洗熱水澡前吃一點糖果,可防止頭暈或虛脫;活動量大時,半小時前適量吃些糖可補充能量,保持精力充沛;飢餓疲勞時吃糖,會迅速糾正低血糖症狀;餐前2小時吃些糖不僅不影響食慾,還可補充能量,利於生長髮育。
正確做法:
可爲小寶貝選擇一些含糖零食,如紅棗、葡萄乾、果脯、水果、硬果及小包裝的奶製品。它們既可滿足小寶貝喜愛甜食的嗜好,又能補充熱量,還可得到身體所需的其他營養素。
注意這些零食寶寶多吃有害:
爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫等現象。
葵花籽:葵花籽中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能,還能造成因“津虧”而引起上火。
羊肉串:烤羊肉串是很多小孩子的至愛,殊不知,羊肉在燻烤過程中會產生強致癌物。
巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快等症狀,影響孩子的食慾。
果凍:大多數果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、着色劑、甜味劑配製而成,這些物質對人體沒有什麼營養價值,吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。
泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
另外,孩子吃零食尤其是瓜子、花生時,家長應避免孩子打鬧、嬉笑,避免在走路、跑跳時吃,以免將零食吸入氣管,引發危險。
罪狀五:從不讓小寶貝吃零食
兒童非常好動,整天活動消耗大量熱能。因此,每天在正餐之外恰當補充一些零食,能更好地滿足新陳代謝的需求。
正確做法:
寶貝吃零食要把握一個科學尺度。首先,吃零食時間要恰當,最好安排在兩餐之間。其次,零食量要適度,不能影響正餐。另外,要選擇清淡、易消化、有營養、不損害牙齒的小食品,不要太甜、太油膩。
我們的寶寶可以吃哪些零食?
1.奶製品。各種奶製品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素,因此應保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作爲下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
2.水果。水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經常吃水果能促進食慾,幫助消化,對幼兒生長髮育是極爲有益的。最好是每天飯後吃適量水果。對於4 個月以上,但又沒長牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉,餵給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊,用勺舀着吃。2 歲以上的孩子可以給他洗淨手,讓他自己拿着吃。選擇時要選用成熟的,沒有腐敗變質的水果,不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強烈刺激胃腸道,影響小兒的消化功能,腐敗的水果能引起胃腸道炎症。
3.糕點。糕點(餅乾、蛋糕、麪包等)含蛋白質、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素,香精附加劑,因此幼兒吃糕點可作爲下午加餐,以補充熱,而不能把糕點作爲主食,讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。
罪狀六:常給寶貝喝甜飲料
飲料固然是用水爲原料製成的,但它絕不能代替白開水解渴。因爲,這些酸酸甜甜的飲料中往往含有甜味劑、色素和香精,寶貝喝了非但不解渴,反而易有飽腹感,影響正常進食。
正確做法:
孩子最好的解渴飲料莫過於白開水。爲了增加口味吸引寶寶,可在白開水裏兌一些純正果汁。
罪狀七:維生素A補充得越多越好
雖然維生素A是人體必需的營養素,但它是一種脂溶性維生素,過多服用會在體內蓄積,引起中毒。嬰兒每天服用5-10萬國際單位維生素A時,在半年內就可能發生骨痛、脫髮、厭食等慢性中毒表現。
正確做法:
服用維生素A一定要按醫生的指導正確服用。補充維生素A最安全的方法,是儘量母乳餵養、按月齡添加輔食,並注意在飲食中提供富含維生素A的食物。
罪狀八:強制態度對待孩子“偏食”
小寶貝已對食物表示出喜厭,這就是最初的“偏食”。但這種現象不是真正的偏食。因爲,小寶貝在這個月齡不喜歡吃的東西,很可能過一陣又愛吃了。
正確做法:
媽咪不要非常在意,以致採取強硬態度,應正確對待最初出現的“偏食”。不然,會在小寶貝的腦海中留下不良刺激,以後很難接受這種食物,導致真正的偏食。
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