營養影響兒童智力
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近來,中國科學家在一些地區的抽樣調查中發現,不同營養狀況的青少年學生的智力和學習能力均有明顯不同。那些身體健康、學習能力強、成績優異的學生,大多數家庭經濟條件較好,由於營養好,智力發展及學習能力都明顯超過營養不良的孩子。比如城市兒童比偏僻的鄉村少年兒童的智商要高0.4倍。這除了視野開闊、見多識廣外,其中一個重要因素就是營養狀況。許多學者經過長期觀察,提出"嬰幼兒在1~4歲裏,如果沒有足夠的營養和外界刺激,就會使其智力發育受到抑制和損害"。曾有科學家在巴西某州進行普查時,發現有20萬成人由於童年期缺乏蛋白質,成年後其腦力仍不及12歲的正常兒童。近來,中國科學家在一些地區的抽樣調查中發現,不同營養狀況的青少年學生的智力和學習能力均有明顯不同。那些身體健康、學習能力強、成績優異的學生,大多數家庭經濟條件
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