【冬季小廚房】
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冰糖鴨梨水 把2個山楂、1個鴨梨洗乾淨削皮切塊,放在一塊煮,煮完以後放些冰糖,做成飲料,可以每天煮,全家喝。山楂消食、健脾胃;梨酸甘化陰,能夠養陰清熱。如果你覺得孩子還有點痰,還可以往裏面掰一小塊橘子皮。
香菜蘿蔔湯 冬天吃飯的時候可以多喝放香菜的蘿蔔湯,湯可以用排骨燉,也可以用羊肉燉。羊肉補氣養血,蘿蔔理氣調暢,香菜有清熱發散的作用。
五彩蛋羹 把切碎的西紅柿、胡蘿蔔、小白菜、木耳、雞肉(或魚肉)放入少量水中做成濃菜湯。蒸好蛋羹後,把濃菜湯澆在蛋羹上,就做成了色彩鮮豔、營養豐富的五彩蛋羹了。
南瓜山藥粥 把山藥和南瓜切成1釐米見方的小丁,大米粥煮開10分鐘後,把南瓜丁和山藥丁放入一起煮。粥煮熟了,山藥和南瓜也就煮爛了。請在放入山藥和南瓜後多攪拌攪拌,別讓山藥煳了鍋底。
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