6種常見的輔食如何製作
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輔食的正確添加,纔有助於寶寶的營養與發育,因此,對於常見的幾種食物,媽媽也一定要知道如何製作,畢竟成品輔食還是不如自己製作的放心,本文,就告訴媽媽們,以下這6種常見輔食的製作方法。
一、喝果汁:
可以用榨汁機,最好是用手榨的那種。也可以將蘋果胡蘿蔔,切成小塊放進小鍋裏放水煮。
(1)菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗淨切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鐘,稍冷後,將水濾出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁將番茄洗淨,用開水燙後去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗淨,切成兩半,每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘,待果汁流入槽內,用消毒紗布過濾後,取出橘子汁。
二、蛋黃:
將雞蛋洗淨,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝去蛋白,將蛋黃壓成泥狀,用開水調成糊狀。
三、菜泥和水果泥:
菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥製法與菜泥相同,水果泥是將蘋果或香蕉洗淨,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。
四、爛粥:
大米約30克,洗淨後浸泡1小時,加水3~4碗,放鍋內文火煮1~1.5小時,煮成糊狀即可食用。
五、蒸蛋羹:
將雞蛋攪拌均勻,加水適量,加鹽少量,放在鍋內蒸熟食用。
六、藕粉:
藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少許冷開水調勻,再用沸水衝開調拌成羹糊狀。
有一些輔食的含糖量比較高,吃這類食物的時候,媽媽要注意讓寶寶多喝水,以防上火。
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