5個月寶寶能吃餅乾嗎

寶寶五個月可以適當的吃些磨牙餅乾。

但一定要選擇寶寶長牙時吃的磨牙餅乾，這樣火氣纔不會太大，且磨牙餅乾對寶寶出牙非常有利，可以緩解寶寶出牙時牙齦不適的一些症狀。

如何自制磨牙餅乾

原料：(適合9個月以上)

麪粉150克(100克普通麪粉和50克全麥麪粉)、配方奶粉50克、蛋殼粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黃油20克(室溫軟化)、乾酵母1茶匙(5ml)、小蘇打1克、鹽1克。

做法：

1、將煮熟的雞蛋剝殼，撕去雞蛋殼內層的白膜，用攪拌機打幹粉的機器將蛋殼打成粉末待用，如果用生的雞蛋殼，將雞蛋殼洗淨撕去內層的白膜後放入鍋內小火加熱至蛋殼酥脆亦可。

2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化，將麪粉、牛奶、奶粉、乾酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻，揉成光滑的麪糰，放在室溫發酵20分鐘(注意要防止麪糰乾燥，用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中)，麪糰稍稍變大即可。

3、將麪糰放在案板上，按揉使麪糰中的空氣排出，然後將麪糰用擀麪杖擀成薄片再對摺，反覆兩次，最後擀成2mm厚的薄片。

4、用叉子在面片上均勻插上小孔，然後用餅乾模具切出餅乾胚。

5、將餅乾胚放入烤盤，放在室溫發酵20分鐘左右，餅乾稍稍變厚即可，爲防止餅乾胚變幹，可適量噴水。

6、烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右，至餅乾上色變硬即可(餅乾烤制的時間和餅乾胚的大小以及烤箱的溫度有關，要注意觀察調整時間)。

親親寶貝小貼士：

1、雞蛋殼含鈣很高可以補鈣，注意一定要將雞蛋殼粉碎得很細，不然影響口感，蛋殼粉不可加入太多會影響口感。

2、用適量全麥麪粉代替普通麪粉會使餅乾的營養更豐富。

3、這款餅乾烤制時間不夠會綿軟，烤制時間太長會使餅乾上色太深口感偏硬，所以掌握好火候是餅乾酥脆的關鍵。