寶貝功能性營養輔食推薦
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寶貝功能性輔食推薦
再正式分享食譜前,先說說寶貝這個味覺發育,6-12個月是寶貝味覺發育最敏感、最發達期,如果在這個感受性較強的時期,寶貝有了對各種食物的品嚐體驗,他會擁有廣泛的味覺,以後就樂於接受各種食物。但如果我們給他的食物比較單一,寶貝的味覺發育就可能不夠發達,尤其是以後接受食物的範圍也會比較狹窄,而且不那麼願意接受他從未體驗過的食品及其味道。很多孩於偏食就是這樣造成的。所以,對於剛添加輔食的寶貝來說,家長逐漸的陸續的給寶貝提供多品嚐的機會;讓寶貝擁有廣泛的味覺!
咀嚼能力培養:
添加輔食初期的泥糊狀,要適時過渡到粉末狀、顆粒狀...;促進消化系統的完善、牙齒的發育、語言的發育等等;不要爲了方便,一直給寶貝吃泥糊狀的哦,人體很多功能就是用則進,不用則退,不要吝惜鍛鍊寶貝的咀嚼能力!
一、6-7個月功能性輔食範例:
首先,值得提醒,一歲內,奶爲主,輔食只是輔助;建議6個開始添加輔食,剛開始以單一的食物逐一進行添加,鐵強化的米粉是首選;然後陸續添加蔬菜泥、果泥、肝你、肉泥等;
1、青菜米糊:適應混合輔食
2、小米胡蘿蔔山藥糊(促進消化吸收)
3、西紅柿雞肝米糊(補鐵,預防貧血)
二、8-9個月功能性輔食範例:
逐步要從泥糊狀過渡到末狀食物;
1、蘋果蓮藕羹(腹瀉調理)
2、香菇青菜粥(生病恢復、預防便祕)
3、青菜豬肝麪(補鐵、預防貧血)
注:圖片的顆粒略微大一些,可以再用輔食剪加工一下
4、菠菜蛋黃粥(健腦益智)
三、10-12月齡功能性輔食範例
小牙齒越來越多,要過渡到小顆粒狀了;
1、牛肉蔬菜粥(促生長髮育、預防貧血)
2、雞肉香菇西蘭花粥(提高抵抗力)
3、海苔豆腐蝦丸(促生長髮育、補優質蛋白)
四、1歲以上寶寶功能性輔食範例:
進食能力進一步增強,多鍛鍊寶貝咀嚼能力、動手動力,可以過渡到軟米飯等稍大顆粒狀食物,隨着年齡不斷的增長,像成人飲食過渡;以穀類爲基礎的前提下,飲食均衡,保證穀物、肉、蛋、奶、蔬菜、水果的均衡攝入;
1、彩色水餃、麪條(促進食慾、均衡營養)
2、牛奶蔬菜小餅(均衡營養、鍛鍊動手能力)
3、三文魚燜飯(健腦益智、促生長髮育)
4、西紅柿香菇茄子(疾病恢復)
說明:以上大部分圖片是我給苗苗小時候做的輔食,但有的找不到了,所以有一部分圖片來自網絡,部分食譜參考範志紅老師、劉長偉老師書籍;
最後想說的:
雖然每款輔食寫了功效,但不要相信吃一次就會很少神奇了,營養是要靠長期的均衡飲食,所以,下面分享一下膳食寶塔,大家可以根據寶塔的推薦量進行參考,從日常工作來看,因爲存在地域、季節等各種因素,這個寶塔只是一個參考,希望大家給寶寶做輔食的時候靈活搭配,食材均衡攝入;
6-12個月齡嬰兒膳食平衡寶塔:
1-3歲幼兒平衡膳食寶塔:
特別提示:膳食寶塔沒提到飲水,建議1-3歲幼兒日飲水量在600-1000ml爲宜;尤其是現在夏天,最近悶熱,多喝水很重要哦!
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