【天麻怎麼吃治頭痛】天麻怎樣吃治頭痛

材料：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。

做法：先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。

小貼士：此方治療頭痛目眩。

材料：土雞、天麻、紅棗、枸杞、生薑。

做法：

1、將土雞洗淨，切塊。天麻洗淨，切片，紅棗、枸杞洗淨，薑切片備用。

2、燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入薑片和花椒。

3、大火煮開後，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋上蓋子煲2~3小時以上，加入鹽即可。

小貼士：天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補腦安神的功效，還能鎮痛，降血壓。

材料：乳鴿1只、天麻適量、鹽適量。

做法：

1、野生天麻。

2、蒸軟了切碎。

3、乳鴿一隻。

4、斬件。

5、用炒鍋爆炒去腥味。

6、放入燉盅。

7、放入天麻。

8、加水。

9、把燉盅放鍋內。

10、蓋上燉盅蓋隔水燉。

11、燉2小時，取出加鹽調味。

材料：老母雞1只、核桃6個、天麻1個、枸杞30粒、鹽3勺、生薑1個、胡椒粉1勺、料酒1勺。

做法：

1、老母雞一隻，淨重700克夠肥，將老母雞清洗。

2、除了天麻，還增加了枸杞和核桃。生薑一個。

3、天麻先用水浸泡，【或者上鍋蒸稍微蒸軟】切片備用。浸泡天麻的水千萬不要倒掉，一同放入鍋中燉，可以更好的發揮藥效。

4、將天麻切片備用。

5、洗乾淨的老母雞在燒開的水中焯一下。把血逼出來，吃起來雞肉才鮮味才美。

6、焯水後的老母雞放進高壓鍋中。

7、然後放入生薑。

8、鍋中倒入料酒。依次放進核桃、天麻。

9、燉湯的時候宜用冷水燉制，隨着水溫的慢慢升高;不會導致外層凝固以致營養燉不出來。

10、待鍋體稍微冷卻後再打開鍋蓋加進枸杞，放入鹽，做滋補湯水最好清淡些，鹽不要放太多。

11、接着放進胡椒粉調味。

12、老母雞和藥材的營養與香味會充分釋放出來;食材和藥材的營養物質會融入湯中，同時與水同溫下鍋的原料香味也隨之熬出。

材料：豬腦適量、天麻50g、紅棗、枸杞、冰糖、料酒、鹽。

做法：

1、豬腦買回來，放溫水泡着，這樣容易去腦膜。

2、用手慢慢撕開腦膜。

3、撕開腦膜後，放到另一盆乾淨的水裏，翻開腦片，可以看見血經，用牙籤，挑去血經，因爲用手指比較難挑，很容易就弄爛腦子，所以用牙籤比較好點。

4、天麻和冰糖，因爲家裏的冰糖用完了，所以我就用白糖代替，放冰糖和料酒和天麻一起蒸，蒸3分鐘見冰糖化了，就可以了。

5、紅棗和枸杞洗好待用。

6、放豬腦煮，去血沫，發火開後，倒入天麻，紅棗枸杞，小火燉半小時，最後加少量的鹽就可以了。

材料：水鴨500g、天麻30g、麥冬30g、滾水500ml、蜜棗1粒。

做法：

1、準備材料。

2、全部食材擇洗乾淨，焯燙一下，放入電燉鍋內膽中。

3、倒入滾水。

4、蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。

5、時間到，斷電，揭蓋。

6、盛出享用。