【第一次切菜作文】我學會了切菜作文
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今天是個晴朗的天氣,我想今天天氣這麼好,我一定要給爸爸媽媽、爺爺奶奶做一次菜。
做什麼菜呢?想了半天我決定就炒一道美味土豆絲!說幹就幹,我從櫥櫃下面的袋子裏挑了四個大大的土豆,認真地削起了皮,削好之後又把他們放在水龍頭下面衝乾淨,然後我又拿了幾隻辣椒洗乾淨。該切菜了,這可有點難倒我了,這是我第一次切菜,以前都是看媽媽切,硬着頭皮開始動手。
我先把辣椒切成一小塊一小塊的,很快就切完了,我不禁想:切菜還挺容易的嘛。可是很快,切土豆卻把我難住了,一切一滑,特別費力,還好幾次差點切到了手指。好不容易切完了,我疲憊地放下菜刀,長長地舒了口氣。
低頭一看,我切的哪是土豆絲啊,分明是板凳腿,長的長、短的短、粗的粗、細的細……我噗嗤一聲大笑起來。
就這樣我把菜下鍋炒熟了,一家人湊活着吃了午餐,雖然我知道自己做的不是很完美,但是這是一次難得的經歷,下一次一定會做的更好。
作文二
假如把燒飯比喻是一場戰爭,那我就是奮不顧身的勇士。
今天我又我被派到前線,與菜作戰,武器卻只有一把菜刀。
第一個“敵人”是統一穿紫戰袍的右翼——茄子。由於馬虎,僅將茄子切成大塊,不堪入目。我又將已切成的茄子再切成小半塊,茄子軍團丟盔棄甲、落慌而逃,最終還是全部被捕。
接着,我軍又遇敵方中軍——蒜芯。這下,它們佔着人多力量大,自不量力的前來挑戰,我軍沉着冷靜,迅速消滅了它們的氣焰。可它們不甘示弱,繼續挑戰,沒想到被砍成了一節一節的,蒜芯們被切碎後,被我們推在砧板邊上。可是,卻仍有蒜芯不服,竟一對一單挑,結果全成了我的刀下鬼。
最後是人數最少,卻是最強的左翼——絲瓜二人組,由於我軍因前幾次戰鬥,已經十分疲勞,於是,與“胖子軍”聯手,三下五除二結果了絲瓜二人組。打敗了素菜大軍,凱旋而歸。
看看,我這個勇士是不是很英勇能幹呀。
作文三
今天,媽媽交給我一個任務--切菜,充當廚房小助手。
想到我可以像“小當家”一樣刀起刀落時,很是一番衝動。我迫不及待地抓起菜刀,得意揚揚地擺弄起來。
“南瓜,黃瓜,大蒜,你能切完嗎?”媽媽有點不放心地問。
“沒問題!”我說。
沒經思考,我抓起洗好的南瓜,放在刀板上切起來。
呦!怎麼這麼硬啊?這感覺和想象根本不一樣,第一刀竟壓不住南瓜,刀直接滑溜在刀板上,讓我在那傻瞪眼。不知是我的切菜方法不對,還是刀不夠快,我只好使出吃奶的勁,小心謹慎地用力往下切,可一會兒就沒勁了,得想個辦法才行……
總算有一個小巧門。我先將南瓜切成段塊狀,再將刀壓進去一部分,最後像劈柴一樣“砍”下去,南瓜被我的亂刀砍完了,便是過了第一關。
第二關切黃瓜,感覺我手起刀落,輕輕鬆鬆切完,但其實慘不忍睹,黃瓜片厚薄不勻,形狀不一,做了一番修補湊活着吃吧。
最後是蒜泥,大蒜瓣已經被我完全剁成了泥狀,也算有一件符合要求的作品了。
任務總算完成了,我也算得上是一個業餘級別的初級小切菜工了!
從切菜的過程來看,雖然事情簡單,但也需要技術,比如切菜的刀法、菜的厚薄、形狀等等,而這些都會影響到菜燒出的最終質量。一個好的廚師,除一手好的烹飪技術外,其實他們的刀功是非常了得的。可見,做任何事,都離不開基本功。
以後我得多多練習,從現實生活中去體會點點滴滴,悟出生活的真諦,勤學苦練,提高自身技能,多下一點扎實的基本功,使自已成爲一個能抗生活擊打的人!
作文四
今天中午,媽媽一個人在廚房裏做菜,忙得不可開交。
我看見媽媽像個陀螺似的在廚房裏轉來轉去,就走上去對媽媽說:“媽媽,我來幫你切菜吧。”媽媽說:“你還小,去一邊玩吧,我自己來吧。”“我已經不小了,都已經13歲了。”媽媽見她說不過我,嘆一口氣說:“好吧,小心一點。”我點了點頭,就開始切了起來。可是,我怎麼切都切得又粗又慢。過了一會兒,我終於切的又快又細了。我正想讓媽媽過來看看我的成果,我手中的刀一滑,冰冷的刀片貼着我的手指甲滑過,我頓時就被嚇出了一身冷汗,不禁後退了幾步,一下子就撞到了媽媽身上。媽媽馬上問我:“女兒,你怎麼了?”我說:“媽媽,剛纔我切的時候不小心切到手了。”媽媽仔細看了看我的手:“沒什麼大礙,你呀,怎麼這麼不小心啊?還好這一次沒有傷到。”我低着頭,說:“媽媽我明白了,以後不會像這次一樣馬虎了。”“那就好。”我說:“媽媽。您看看我切的胡蘿蔔。”媽媽看了看,對我稱讚道:“不錯呀。”
我聽了媽媽的話,心裏喜滋滋的。
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